Rybu servírujú na tanieri a jej hlava vyzerá ako živá, telo je však uvarené a naporciované na plátky.
Ten najčudnejší zážitok však ešte len príde, keď do ryby nalejú pohárik alkoholu!
Video zrejme pochádzajúce z Číny sa objavilo na internete, kde rozpútalo búrlivú diskusiu. Ide pravdepodobne o zakázanú metódu prípravy rybieho mäsa, ktorú ochranári zvierat odsudzujú.
Rybu pri tom varia zaživa, pričom hlavu prikryjú mokrou látkou. Uvarí sa tak len telo. Niektorí užívatelia však tvrdia, že ryba je zaručene mŕtva.
Výsledný gurmánsky zážitok zvládnu naozaj len silnejšie povahy.
