Pondelok 15. 8.
Marcela
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
05.06.2022 00:00 | Správy | Domáce správy
Foto

Krása, ktorá aj chutí: Levanduľa je skvelá pre zdravie i na maškrtenie

Rastlinka s uhrančivo fialovými kvetmi dokáže nadchnúť nielen krásou a vôňou. Už pred tisícročiami učarovala aj mlsným jazýčkom. Ak vám nestačí schovávať si sušenú levanduľu v zásuvke s bielizňou, vyskúšajte ju použiť napríklad vo svojej kuchyni.

Fotogaléria
4
fotiek v galérii

Kríčok s intenzívnou vôňou a typickými fialovými kvetmi pochádza z horúceho a suchého stredomoria, kde sa mu najviac darí v kamenistom teréne. Vďaka svojej kráse sa však rozšíril doslova do celého sveta.

Antický poklad

Pod latinským názvom Lavandula nájdeme celý rod tvoriaci až 47 rastlín, ktoré majú podobu až meter vysokého kríka s úzkymi listami, ozdobeného fialovomodrými kvetmi na štíhlych stonkách. Obyvatelia stredomoria si levanduľu vážili už v staroveku. Spočiatku ju Gréci i Rimania dovážali poznali pod názvom Nardos podľa sýrskeho mesta Naarda.

Až neskôr získala svoje typické meno levanduľa odvodené od latinského slova lavare, teda umývať. V staroveku bola taká vzácna, že malé vrecúško vyšlo na jeden mesačný plat. Pestovanie levandule nie je vôbec náročné, vyžaduje si teplé a slnečné miesto na záhrade alebo v kvetináči a dobré odvodnenie. Svoju levanduľovú úrodu môžete sušiť alebo ju využijete o čosi netradičnejšie.

K mäsu i syru

Levanduľové púčiky v sebe snúbia sladkú i pikantnú chuť, a preto sa mimoriadne hodia k pochúťkam z ovčieho a kozieho syra. Lístky levandule môžete pridať k mäsu, podobne ako rozmarín. Častejšie sa levanduľa pripravuje nasladko v podobe čajov, limonády, zmrzliny, sirupu, džemu alebo ju možno pridať do dezertov a sušienok. Ak natrafíte na jednodruhový levanduľový med, rozhodne si ho nenechajte utiecť!

Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas, Andrea Kvintová

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Scholz o zákaze vydávania víz do EÚ: Musíme myslieť na ruských disidentov
LaLiga začala už aj pre Slovákov: Valjent v základe, Greiff mimo súpisky!
Veľký zahraničný úspech režisérky Terezy Nvotovej: Fantázia, čo sa jej podarilo za hranicami
Pred letom chodila chytať bronz do solária: Teraz varuje ostatných, vypočula si zdrvujúce slová
Okolie záporožskej elektrárne je pod ruskou kontrolou: Vojaci obsadili kľúčové budovy v Enerhodare
Napätie v regióne sa stupňuje: Čína a Thajsko začali spoločné vojenské cvičenia
Ikonu rakúskeho futbalu zatkla polícia! Obvinenie považuje za hlúpe
Foto
Oslávenkyňa Madonna dráždi v obscénnych pózach: V priesvitnej podprsenke aj na štyroch!
Ukrajinci zaútočili na sídlo Vagnerovcov: Pri výbuchu zahynulo vyše sto vojakov
Foto
Po hrozivom páde takmer ochrnul: Víťaz Tour de France oznámil veľkolepý návrat!
Ukrajinský parlament opäť predĺžil platnosť: Stanné právo a mobilizácia až do novembra
Šofér havaroval na vyprázdnenej diaľnici: Uvidíte, ako k tomu došlo, budete si ťukať na čelo!