Bolo 4. marca 2022, keď Kouri privolala domov políciu. Mužom zákona tvrdila, že v ten večer manželovi pripravila koktejl s vodkou a odišla do detskej izby za synom, ktorý mal nočnú moru. Keď sa vrátila do spálne, našla Erica podľa vlastných slov studeného na dotyk.
Súdny lekár v jeho tele zistil až päťnásobné množstvo smrteľnej dávky fentanylu, ktorý sa podľa polície nachádzal v podanom drinku. V súdnych dokumentoch sa tiež uvádza, že muž už neraz ochorel po večeri s Kouri. „Eric sa zveril priateľovi so svojou obavou, že sa ho manželka snaží otráviť,“ stojí v dokumentoch.
Z toho dôvodu zmenil aj závet a plnú moc zveril svojej sestre, hoci Kouri sa predtým snažila urobiť všetko pre to, aby bola jedinou príjemkyňou jeho životnej poistky. Polícia ju zadržala a obvinila z jeho vraždy začiatkom tohto týždňa.
Stalo sa tak iba dva mesiace po tom, čo vydala detskú knihu Si so mnou?, ktorú venovala „úžasnému manželovi a skvelému otcovi“. Ako uviedla v rozhovore pre miestnu stanicu KPCW, kniha mala priniesť útechu každej rodine, ktorá prechádzala rovnakou stratou.
