Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
26.05.2024 09:00 | Správy | Servis | Lifestyle

Posledné zhrešenie pred letom? Skvelé recepty, ktoré vás opantajú vôňou aj chuťou!

Aj keď sa nám leto nezadržateľne blíži a mnohí ladíme formu do plaviek, občas sa nám žiada zhrešiť a dať si niečo poriadne kalorické. Dôležité je potom vrátiť sa k svojim zdravým návykom.

Hrachový prívarok s údeným mäsom a chrumkavou cibuľkou 

Na 5 porcií budeme potrebovať

  • 500 g sušeného žltého hrachu
  • 500 g údeného mäsa
  • 2 cibule
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžičku rasce
  • pol lyžičky sušeného majoránu
  • štipku nastrúhaného muškátového orieška
  • 1 bobkový list
  • soľ, mleté čierne korenie
  • bravčovú masť

 

Slaný cuketový koláč podľa Oľgy Belešovej.

Na prílohu

  • 2 šalotky alebo malú cibuľu
  • trochu hladkej múky
  • olej alebo masť na vysmážanie
  • oškvarky
  • ocot podľa chuti
  • dobrý chlieb

 

Príprava: 30 minút

Varenie: 2 hodiny

Postup:

Hrach na noc namočte do studenej osolenej vody. Na masti osmažte v hrnci údené mäso zo všetkých strán. Mäso vyberte, ak treba, pridajte masť a osmažte na nej očistenú a nahrubo nakrájanú cibuľu s celou rascou. Pridajte prelisovaný cesnak, sušený majorán, muškátový oriešok, bobkový list a mleté čierne korenie. Do hrnca vráťte mäso, zalejte ho vodou (nemusí ňou byť úplne zakryté), prikryte pokrievkou a varte domäkka 1 - 2 hodiny. Mäso vyberte a udržujte v teple.

Do hrnca vsypte prepláchnutý napučaný hrach a uvarte ho. Nechajte mierne vychladnúť a nahladko rozmixujte. Ak je prívarok hustý, zrieďte ho vodou, dochuťte soľou a korením, prelisovaným strúčikom cesnaku alebo trochou octu. Šalotky alebo cibuľu ošúpte a nakrájajte na tenšie krúžky. Jednotlivé vrstvy cibuľových krúžkov od seba oddeľte, obaľte v múke a krátko vypražte v oleji alebo masti. Prívarok môžete servírovať s kúskami údeného mäsa, opraženou cibuľou, nadrobno posekanými oškvarkami a dobrým chlebom.

pokračovanie
Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: Lidl, Nový Čas Víkend

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Jedna osoba zahynula a 340 000 domácností v Poľsku postihli výpadky elektriny v dôsledku víchrice, ktorá krajinu zasiahla vo štvrtok (ilustračné foto)
Útek pred búrkou do bezpečia: TOTO vo vašej blízkosti radšej nemajte! Opatrenia vám môžu zachrániť život
Cheryl už má 17 vnúčat.
Foto
Seniorka žiari šťastím: S o 37 rokov mladším priateľom čakáme DIEŤA!
Shannen Doherty († 53) sa za Kurta Iswarienka vydala v roku 2011.
Foto
Šokujúce, čo Shannen Doherty († 53) urobila deň PRED SMRŤOU: To nikto nečakal!
Ralf, brat slávneho Michaela Schumachera, urobil nečakané priznanie.
Veľké odhalenie Ralfa Schumachera: Jasná reakcia syna Davida!
Ilustračné foto.
Veľké novinky v nákupe cestovného: PREHĽAD, čo vás čaká už od 1. augusta!
Ilustračné foto
Horúčavy trápia aj štvornohých miláčikov: Karanténna stanica musela prijať opatrenia
Navlhčenie je základom.
Foto
Čistenie čelného okna: Zostávajú vám na ňom šmuhy? TAKTO dosiahnete, aby bolo žiarivo čisté
Minister spravodlivosti SR Boris Susko.
Boris Susko o novele Trestného zákona: Jej účelom je minimalizovať riziká...
MHD začína využívať čoraz viac cestujúcich.
Bratislavčania, zbystrite: Kvôli koncertu AC/DC sa bude posilňovať doprava! Ide o tieto linky
Poľsko kúpi od USA raketové systémy HIMARS
Nemecké vzdušné sily trénovali na Aljaške: Cvičenie so salvovými raketometmi!
Na prelomenie zákona potrebujú aj hlasy opozície.
Opozícia reaguje na schválenú novelu Trestného zákona: Jasný postoj KDH aj SaS
Ľudia upratujú trosky domu, ktorý čiastočne poškodil zosuv pôdy v dôsledku silných dažďov v provincii Nangarhár, východne od Kábulu v Afganistane
Počasie spôsobilo kalamitu! Po hrozných lejakoch zomrelo 47 ľudí