Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
26.05.2024 09:00 | Správy | Servis | Lifestyle

Posledné zhrešenie pred letom? Skvelé recepty, ktoré vás opantajú vôňou aj chuťou!

Aj keď sa nám leto nezadržateľne blíži a mnohí ladíme formu do plaviek, občas sa nám žiada zhrešiť a dať si niečo poriadne kalorické. Dôležité je potom vrátiť sa k svojim zdravým návykom.

Hrachový prívarok s údeným mäsom a chrumkavou cibuľkou 

Na 5 porcií budeme potrebovať

  • 500 g sušeného žltého hrachu
  • 500 g údeného mäsa
  • 2 cibule
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžičku rasce
  • pol lyžičky sušeného majoránu
  • štipku nastrúhaného muškátového orieška
  • 1 bobkový list
  • soľ, mleté čierne korenie
  • bravčovú masť

 

Slaný cuketový koláč podľa Oľgy Belešovej.

Na prílohu

  • 2 šalotky alebo malú cibuľu
  • trochu hladkej múky
  • olej alebo masť na vysmážanie
  • oškvarky
  • ocot podľa chuti
  • dobrý chlieb

 

Príprava: 30 minút

Varenie: 2 hodiny

Postup:

Hrach na noc namočte do studenej osolenej vody. Na masti osmažte v hrnci údené mäso zo všetkých strán. Mäso vyberte, ak treba, pridajte masť a osmažte na nej očistenú a nahrubo nakrájanú cibuľu s celou rascou. Pridajte prelisovaný cesnak, sušený majorán, muškátový oriešok, bobkový list a mleté čierne korenie. Do hrnca vráťte mäso, zalejte ho vodou (nemusí ňou byť úplne zakryté), prikryte pokrievkou a varte domäkka 1 - 2 hodiny. Mäso vyberte a udržujte v teple.

Do hrnca vsypte prepláchnutý napučaný hrach a uvarte ho. Nechajte mierne vychladnúť a nahladko rozmixujte. Ak je prívarok hustý, zrieďte ho vodou, dochuťte soľou a korením, prelisovaným strúčikom cesnaku alebo trochou octu. Šalotky alebo cibuľu ošúpte a nakrájajte na tenšie krúžky. Jednotlivé vrstvy cibuľových krúžkov od seba oddeľte, obaľte v múke a krátko vypražte v oleji alebo masti. Prívarok môžete servírovať s kúskami údeného mäsa, opraženou cibuľou, nadrobno posekanými oškvarkami a dobrým chlebom.

pokračovanie
Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: Lidl, Nový Čas Víkend

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Výlety vláčikom si obľúbili najmä deti.
Váš Tip
Do Čierneho Balogu sa vráti obľúbená akcia po 10 rokoch: Čo môžu návštevníci očakávať?
Národná rada Slovenskej republiky.
Poslanci pokračujú od utorka v schôdzi: O tomto budú rokovať
David Beckham a jeho manželka Victoria.
Foto
Problémy v raji? Na Beckhamovcov sa valí ŠPINA: Nepríjemné detaily o ich manželstve
Prison concept. Jail bars and metal handcuffs on the floor, dark background. 3d illustration
Ministerstvo spravodlivosti pripravuje novelu zákona o výkone trestu odňatia slobody: Čo bude jej cieľom?
Najvyššia horská dráha vo Veľkej Británii.
Foto
Peklo na horskej dráhe: V sekunde nastal CHAOS! Ľudia zúfalo čakali na pomoc
Obývačka, ktorú pozná každý dospelý i dieťa, prerobili.
Foto
Aha, ako PREROBILI dom Kevina zo Sám doma: Preboha, čo to spravil s tou krásnou obývačkou?!
Palestínčania utekajú z Rafahu, na juhu pásma Gazy 28. mája 2024 počas izraelskej pozemnej a leteckej ofenzívy.
Skvelé správy pre Pásmo Gazy: Izrael predstavil "taktickú prestávku"!
Šéfkuchár Gordon Ramsay.
Foto
Šéfkuchár zdvihol oblečenie a... PREBOHA! Uvidíte, čo tam má, zhrozíte sa: Mohlo to dopadnúť zle
(ilustračné foto)
Dvaja Švédi boli prepustení v rámci výmeny väzňov s Iránom: Odpykával si doživotie!
Sídlo CNN v centre Atlanty (archívna snímka)
CNN bude počas prvej predvolebnej debaty vypínať mikrofóny: Zakázané budú aj ďalšie veci!
Ingrid práve maľuje na vodu vzory, ktoré použije na tričká pre deti aj dospelých.
FotoVáš Tip
Stavebná inžinierka Ingrid tvorí starodávnou tureckou technikou: Maľuje obrazy na vodu!
(ilustračné foto)
V aquaparku v štáte Michigen došlo k streľbe: Tragická udalosť si vyžiadala viacero zranených