Známy fitnesák a model Martin Šmahel (40) sa, prirodzene, stravuje veľmi zdravo. Ak by si niekto myslel, že svoj čas trávi len vo fitku, tak je na omyle! Martin sa rád postaví aj za sporák a činky v pohode vymení za hrnce a iné kuchynské náčinie. O jedno z jeho obľúbených jedál s tajomným názvom hukuku sa rád podelí. Pýtate sa, čo je to za jedlo? No predsa hummus s kukuricou a kurkumou. :)
Potrebujeme:
- 2 konzervy cíceru v šťave
- 1 konzervu kukurice v náleve
- 2 PL tahini pasty (sézamová pasta)
- soľ
- kurkumu (na 2 špičky noža)
- 2 PL ľanového oleja
- šťava z 1/2 citróna
Otvoriť galériu
Hukuku je hummus s kukuricou a kurkumou.
Zdroj: iStock
Postup:
Všetky ingrediencie vložíme do mixéra a mixujeme dohladka. Takto pripravné hukuku konzumujeme s akýmkoľvek pečivom, môže byť napríklad aj arabský chlieb, kto chce, môže pečivo nahradiť zeleninou.
