Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
16.10.2022 09:00 | Správy

Máte veľa húb a neviete, čo s nimi? Celebritný obed od Yxa poteší každého gurmána

Basgitarista skupiny Hex Tomáš Yxo Dohňanský (50) sa nestratí ani v kuchyni, dokonca ani v profesionálnej, varil totiž v reštaurácii Štefánka. Vraví, že je gurmán jednoduchých riešení a zvládne navariť zopár jedál, ktoré nie sú príliš náročné. V tomto duchu navaril máčanku - polievku, ktorá chutí fantasticky, pritom nie je vôbec zložitá na prípravu. Recept ho naučila variť manželka, ktorá pochádza zo Svidníka a práve tam sa máčanka často pripravuje.

Potrebujeme

- kyslú kapustovú vodu

- hríby

- čierne korenie mleté aj celé

- nové korenie

- cesnak

- bobkový list

-soľ

- masť a hladkú múku na zápražku

Postup

Hríby namočíme a necháme zmäknúť. Do hrnca nalejeme vodu z kyslej kapusty, hríby aj s vodou, v ktorej boli namočné. Tá polievku špecificko zafarbí. Pridáme všetky koreniny a ďalšie ingrediencie. Varíme dovtedy, kým nie sú hríby úplne mäkké. Na záver pridáme zápražku, ktorú si pripravíme z masti a hladkej múky. Ešte chvíľku povaríme. Polievku podávame s chlebom.

Recept ho naučila variť manželka
Zdroj: Nový Čas - D. Kristl

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas Nedeľa, red

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


(ilustr. foto)
Slovenský futbal sa ponoril do smútku: Zomrel legendárny brankár a účastník MS (†79)
Zemetrasenie v New Yorku zažila aj slovenská moderátorka Alexandra Orviská.
Váš Tip
New Yorkom otriaslo najsilnejšie zemetrasenie za 140 rokov, Orviská opísala sekundy strachu: Už to nechcem nikdy zažiť!
Tréner holandskej futbalovej reprezentácie Louis van Gaal.
Nie tréner, ale diktátor: Raz si pred hráčmi stiahol nohavice a...
Chlapcova rodina teraz šíri povedomie o zástave srdca, ktorá sa môže stať aj dieťaťu.
Foto
Chlapček omdlel počas zápasu, začal sa boj o život: Pozor, to sa môže stať aj vášmu dieťaťu!
Predseda strany Smer-SD Robert Fico, líder Hlasu-SD Peter Pellegrini a šéf Slovenskej národnej strany (SNS) Andrej Danko dnes podpísali koaličnú zmluvu
Hlas nezdieľa názor Fica o poste šéfa parlamentu: Koaličná zmluva sa nezmenila!
Šéfkuchár Gordon Ramsay.
Foto
Gordon Ramsay zažíva ťažké časy: Reštaurácia za milióny je v problémoch! Vyhrážky a vlečenie po súdoch
Premiér SR Robert Fico.
Komu pripadne kreslo predsedu parlamentu? Fico v tom má jasno: TOTO by bolo pre Slovensko najlepšie riešenie!
Máziková a Oňová predvedú šou.
Gizka Oňová sa spojila s Evou Mázikovou: Duo, aké ešte Slovensko nezažilo!
(ilustračné foto)
Muž obťažoval maloleté dievčatá: Polícia žiada rodičov a obyvateľov tohto mesta, aby boli obozretní
Nie je vylúčené, že útok v Austrálii v nákupnom centre, bol teroristický
Foto
Panika a strach pri útoku v nákupnom centre v Austrálii: Terorizmus nie je vylúčený, počet mŕtvych a ranených stúpa
Obrovisko pri syslej lúke
Foto
V novom parku, ktorý vyrastie pri obľúbenej syslej lúke, si prídu na svoje nielen deti: Čo všetko vás tam čaká?
Zľava: Ján (70) z Bratislavy, Katka (45) z Bratislavy a Robert (25) z B. Bystrice
Hráči z KHL v repre nebudú, Slováci reagujú: Prečo by za nás (ne)mali hrať!