Streda 10. 8.
Vavrinec
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
27.03.2022 08:00 | Tip od Vás | Slovensko
Váš Tip

Marec patrí kvitnutiu jedného z prvých poslov jari: Varovanie botaničky pre príležitostných kuchárov!

Šafran spišský patrí medzi západokarpatské endemity a vyskytuje sa okrem Slovenska i v Poľsku a na Morave. Podľa botaničky Správy Národného parku (SP) Slovenský raj Štefánie Bryndzovej je možné ho nazvať prvým poslom jari.

Pre svoju fialovú farbu je obľúbený u fotografov, ktorí čakajú na roztopenie snehu, keď sa objavia súvislé 'koberce' kvetov. V Slovenskom raji kvitne od marca do apríla. "Rastie hlavne na pasienkoch, lúkach, ktoré neboli v minulosti rekultivované alebo hnojené, čiže sú to také podhorské až horské lúky. Nie je viazaný na nejaký typ podložia, nájdeme ho v Tatrách, v Slovenskom Raji či vo Veľkej Fatre," povedala Bryndzová.

Neodporúča si z neho vyrábať korenie ako alternatívu korenia zo Šafránu siateho, ktorý sa pestuje na Blízkom východe. "Ak by boli nejakí kuchári, ktorí by chceli vyskúšať vyrobiť si korenie zo Šafranu spišského, tak to neodporúčame, pretože vo väčšom množstve môže byť jedovatý alebo môže spôsobiť zažívacie problémy," zdôraznila botanička. Zaujímavosťou podľa jej slov je, že na cibuľkách Šafranu spišského si rada pochutná zver, ktorá ich vyhrabáva. Ohrozenie populácie tohto druhu je hlavne v nevyužívaní pasienkov a lúk, ktoré zarastajú. Ochrana je preto cielená na manažment lúk – kosenie a pastvu.

Medzi karpatské endemity patrí i nenápadná rastlina horčičník Wittmanov so žltobielymi kvetmi. "Rastie od mája a patrí medzi kapustovité rastliny. Pre horčičník je typické, že rastie na skalných stenách a v skalných štrbinách a v takých skôr skalnato-trávnatých častiach. Nenájdeme ho bežne na lúkach. V Slovenskom raji je to bežný druh a rastie na výslnných, teplých skalách a taktiež aj vo Veľkej Fatre, čiže vo vápencových územiach prevažne," priblížila Bryndzová.

Šafran spišský je v Červenom zozname ohrozených rastlín Slovenska zaradený medzi málo ohrozené druhy. "Horčičník Wittmanov nepatrí do červeného zoznamu, ale tým, že väčšinou rastie v chránených územiach národných parkov v územiach Natura 2000, je ho zakázané trhať," dodala Bryndzová.

Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: TASR

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Foto
Svetoznámy spevák šokoval fanúšikov: Krúžok na penis zo zlata! Pridal i fotku, kde ho ma nasadený
Foto
Rebekka si pravidelne zarobí peknú sumu: Neuveríte, aké bizarnosti predáva
Smolný tajbrejk v prvom sete: Molčana porazila štvorka turnaja v Montreale
Český Senát schválil vstup Fínska a Švédska do NATO: Ešte to musí potvrdiť snemovňa
Dospeje koaličná kríza k záveru? Lídri strán budú rokovať, takto to vidia Heger s Kollárom
Čína a USA opäť v spore! Pekingu prekáža jeden z amerických zákonov, má byť hrozbou pre obchod
Presný a efektívny útok na juhu Ukrajiny: Most v Novej Karchovke je nepoužiteľný
Neuveríte, čo hráčovi vypadlo z vrecka! Absurdná situácia v zámorskej MLB
Vačková ukázala prsteň a potom to prišlo: Dokelu! Herečka spustila sťažnosť v priamom prenose
Sucho v Nemecku dramaticky znížilo hladinu Rýna: Hrozí obmedzenie lodnej dopravy
Česká vláda sa pripravuje na stav núdze, chystá predložiť vyhlášku: Obmedzenia sa ľuďom páčiť nebudú
Foto
Nahliadnite do jedného z najdesivejších miest v celej Amerike: Väzenie, v ktorom sedel aj Al Capone!