Utorok 16. 8.
Leonard
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
02.07.2022 08:00 | Správy | Domáce správy

K horúčavám sa hodia exotické chute Španielska: Vyskúšajte tortilly na dva originálne spôsoby!

Rýchla večera aj výdatný obed, nad ktorým nik nemôže ohrnúť nosom. Tentoraz sme si pre vás pripravili dva recepty, ktorých spoločným menovateľom sú obľúbená španielska placka a kuracie prsia.

Exotické tortilly sú typické pre Španielsko či Mexiko. Pouličné jedlo je čoraz viac v kurze a určite oživí aj váš jedálniček, či už s medovou marinádou, alebo v ostrej verzii.

S medovou marinádou

Otvoriť galériu

Potrebujeme:  500 g kuracích pŕs, 1 lyžicu francúzskej hrubozrnnej horčice, 1 lyžicu medu, čerstvý rozmarín, soľ, mleté čierne korenie,
olivový olej, šťavu z 1 citróna, ½ uhorky, 5 reďkoviek, 1
zväzok lahôdkovej cibuľky, 1 fenikel, 100 g cherry paradajok (mix
červených, žltých a oranžových) 4 – 6 tortilla placiek, 200 g kyslej
smotany (16 %), 1 hrsť šalátu

Postup:

  • V miske pripravíme marinádu zmiešaním horčice, medu, najemno nasekaného rozmarínu, soli, čierneho korenia, olivového oleja a šťavy z 1/2 citróna. Očistené kuracie prsia marinujeme v miske minimálne 30 minút prikryté papierom na pečenie alebo potravinou fóliou. Namarinované ich grilujeme na rozpálenom grile z obidvoch strán približne 10 minút do zlatohneda.
  • Medzitým uhorku, reďkovky, lahôdkové cibuľky, fenikel zbavený vonkajších listov a cherry paradajky dôkladne umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Ugrilované mäso dochutíme šťavou z ½ citróna, soľou a čiernym korením. Prikryjeme alobalom a necháme chvíľu odpočinúť.
  • Tortilly krátko opečieme z obidvoch strán na rozohriatom grile. Potom ich potrieme lyžicou kyslej smotany. Do stredu každej tortilly postupne poukladáme všetku nakrájanú zeleninu, mäso nakrájané na plátky a umytý a osušený šalát. Placky pevne zrolujeme a rolky podávame prekrojené na polovice.
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas, lidl

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Aktualizované
Severom Krymu otriasli desivé výbuchy: Došlo k zásahu muničného skladu a trafostanice
Vážne slová Zelenského v súvislosti so Záporožskou elektrárňou: Naliehavá výzva svetu
Foto
Herečku Anne Heche († 53) odpojili od prístrojov: Dojemné slová jej bývalého manžela!
Foto
Úžasné fotky Lewisa Hamiltona z Afriky: Dovolenka mu zmenila život!
Spisovateľ Nicholas Evans († 72) podľahol infarktu: Bol autorom známeho bestselleru
Vážne tvrdenie džihádistickej skupiny napojenej na al-Káidu: Sila, koho mali zneškodniť
Kanada postúpila bez straty bodu: Všetky štvrťfinálové dvojice sú známe
Foto
Konečne sa mu vyplatilo, že na sebe tvrdo maká: Dušan Cinkota si zahrá vo filme!
Foto
V Nemecku zomrel Dmitrij Vrubeľ († 62): Jeho maľba na Berlínskom múre je ikonická
Koniec spolupráce s USA! Rusko predstavilo model svojej vlastnej vesmírnej stanice: Kedy opustia ISS?
Čo by sa dialo v prípade jadrovej vojny? Štúdia odhalila desivé dopady: Hrôza, čo by čakalo ľudstvo
Foto
Herec Roman Pomajbo cez leto nezaháľa: Takto sa rozhodol pomôcť mladým umelcom!