Skončilo sa leto a prichádzajú chladnejšie a daždivé dni. V tomto období veľa ľudí ľutuje odchod horúcich dní a nejeden začne prepadávať jesennej depresii.
Jedlé gaštany
Otvoriť galériu
Gaštany
Zdroj: istock
Neobsahujú takmer žiadne kalórie a len 3 % tuku, preto sú výborným doplnkom aj pri chudnutí. Nenachádza sa v nich žiaden lepok, glukóza ani sodík a to ich zase robí vhodnými aj pre celiatikov a diabetikov.
Obsiahnuté výživné látky
- vitamíny A, B, C, E, K, bielkoviny, vláknina, železo, horčík, vápnik, fosfor, sodík, draslík, mangán, meď, zinok, selén, omega 3 a omega 6 kyseliny, betakarotén, kyselina pantoténová a listová Ú
Účinky na zdravie
- obsiahnutý tanín pôsobí protirakovinovo
- priaznivo pôsobia na pokožku, nechty aj vlasy
- majú pozitívny vplyv na žalúdok, srdce, mozog, reumatické ochorenia a krvný obeh
- konzumácia plodov gaštanu pomáha vyplavovať jedy z pečene, podporuje trávenie - odvar z listov prečisťuje črevá a pomáha pri trávení
Spôsob použitia
- Najobľúbenejším spôsobom spracovania je pečenie, no dajú sa aj variť. Hodia sa do koláčov a krémov, výborné sú aj ako príloha k mäsu
