Skvelý zdroj antioxidantov
Škorica je plná silných antioxidantov, ako sú polyfenoly, a predstavuje ochrannú silu proti poškodeniu buniek. Štúdie preukázali, že užívanie škorice zvyšuje hladinu antioxidantov v krvi a zároveň znižuje markery zápalu, ako je C-reaktívny proteín. Jej antioxidačná sila sa tým nekončí - škorica je aj prírodným konzervačným prostriedkom pre potraviny.
Ochrana pred zápalom
Pokiaľ ide o zápal, reakciu tela na infekcie a obnovu tkanív, rovnováha je kľúčová. Škorica do toho vstupuje svojimi protizápalovými vlastnosťami a potenciálne ponúka pomocnú ruku pri zvládaní nepríjemných zápalov, ktoré by mohli byť škodlivé pre tkanivá tela. Nemusíte jesť škoricu na kvantá, stačí dať štipku sem, štipku tam. Hodí sa do nápojov, polievok, kaší. Nezabúdajte na ňu.
Regulácia hladiny cukru v krvi
Sladká a korenistá škorica je známa aj vďaka svojej úlohe pri regulácii hladiny cukru v krvi. Výskum naznačuje, že riadi hladinu glukózy v krvnom obehu, pričom vykazuje mierny účinok na zníženie hladiny cukru v krvi nalačno najmä u osôb trpiacich cukrovkou.
Cukrovka a škorica
Prečo sa oplatí mať poruke škoricu a pridávať ju do každého jedla, ak máte cukrovku? Zlepšenie citlivosti na inzulín: Niektoré štúdie naznačujú, že škorica prispieva k zvýšeniu citlivosti tkanív na inzulín, čo môže byť užitočné pre ľudí s cukrovkou typu 2. Regulácia hladiny cukru v krvi: Škorica je prospešná pri regulácii hladiny cukru v krvi. Antioxidačné vlastnosti: Škorica je bohatá na antioxidanty, ktoré môžu pomôcť neutralizovať voľné radikály v tele. Podpora zdravého metabolizmu: Niektoré výskumy ukazujú, že škorica môže pomôcť stimulovať látkovú premenu, čo je dôležité pre správny metabolizmus. Nízky obsah kalórií a cukrov: Škoricu možno ľahko integrovať do stravy, a to bez významného pridania kalórií alebo sacharidov, čo môže byť výhodné pre ľudí s cukrovkou, ktorí sledujú svoju hmotnosť a príjem cukrov.
