Bežne sa lovia z brehu i lodiek, no na špeciálnych mólach sa venujú aj tzv. klietkovému chovu vo veľkom. Nádrž pri obci Dedinky (okr. Rožňava) má priemernú hĺbku zhruba 13 metrov. Je akoby predurčená aj na chov pstruhov - dúhových a potočných. „Medzi pevninou a ostrovom sú móla a medzi nimi je 60 klietok. Pôvodne tento chov založil Slovenský rybársky zväz ešte v roku 1974, pričom postupne klietky pribúdali,“ vraví miestny odborník Štefan Kravec (65), ktorý sa o pstruhy zaujíma už 40 rokov.
Tie kŕmia granulátom z rybej múčky, ktorú dovážajú z Dánska a Nórska. „O tom, že sa tu práve pstruhom mimoriadne darí, svedčí aj to, že ich mesačný prírastok na hmotnosti je až stopercentný. Klietky sú teda v podstate veľkovýkrmňou, pričom trhová ryba má okolo 300 gramov,“ spomenul odborník.
Väčšie kusy, ale aj pod 250 gramov sú neštandardné, pričom do chovu dávajú ročné rybky, ktoré počas jednej sezóny priberú až na predajnú hmotnosť. Kilo nevypitvaného, teda živého pstruha stojí 5,60 €. Spolumajiteľ chovu Róbert Tököly prezradil, že ročne zákazníci odoberú asi 6 ton pstruhov. V súčasnosti má voda v nádrži pol druha metra pod hladinou okolo 15 - 16 stupňov Celzia, čo však pstruhom ešte vyhovuje. Nad 18 stupňov už však tieto ryby majú deficit kyslíka a menej im trávi.
Revír Palcmanská Maša
Až 86-hektárová nádrž sa nachádza na južnej strane Slovenského raja na rieke Hnilec. Je súčasťou Vodného diela Dobšiná, no poznáme ju aj pod názvom Dedinky podľa obce, v ktorej katastri sa nachádza. Po Bešeňovej je to druhý najväčší pstruhový revír na Slovensku. Sezóna je od 16. apríla do 30. septembra. Hĺbka vodnej nádrže je maximálne 20 metrov.
