Prejavy klimatickej zmeny dnes pociťuje celý svet. Jej dopady sa v čo najväčšej miere snaží znižovať aj Kaufland, napríklad výstavbou nových predajní, ktoré šetria prírodné zdroje a spoliehajú sa na recyklované a obnoviteľné materiály.
„Ide o nový prototyp predajne, ktorý bol naprojektovaný podľa zásad udržateľného stavebníctva. Predajňa je výnimočná v tom, že jej konštrukcia pozostáva zo 75 % dreva a stala sa tak prvou a zároveň jedinou Kaufland prevádzkou tohto typu v celej Európe,“ vysvetľuje Paul Pauls, generálny riaditeľ Kaufland Slovenská republika s tým, že takáto drevená stavba v porovnaní s bežnou železobetónovou budovou vyprodukuje počas svojej životnosti o 514 ton CO2 menej, čo v prepočte znamená množstvo CO2, ktoré do ovzdušia vypustí osobné auto pri najazdení 4,4 milióna kilometrov.
„Drevo je udržateľný materiál, ktorý má výnimočné technologické parametre. Dá sa ľahko opracovať, pri výrobe stavebných dielcov sa spotrebuje menej energie a v porovnaní s inými stavebnými materiálmi zanecháva nižšiu uhlíkovú stopu,“ dodáva Janette Kučerková, konateľka Kauflandu zodpovedná za oblasť Centrálne služby. Drevo využité na výstavbu má certifikáciu PEFC, čo preukazuje, že lesy, z ktorých pochádza, boli dopestované v súlade s kritériami trvalo udržateľného obhospodarovania lesov, a jeho použitie v interiéri zároveň dokáže vytvoriť protihlukovú izoláciu.
Novootvorený Kaufland v Záhorskej Bystrici je v poradí 78. predajňou na Slovensku. Už na prvý pohľad je iný. Zaujme drevenou fasádou a strechou s dreveným podhľadom. Zeleň, ktorú tvorí viac ako 12 000 rastlín a stromov v okolí predajne, skrášľuje exteriér, zachytáva nečistoty aj prachové častice a podporuje biodiverzitu. Na streche sa okrem fotovoltických panelov, ktoré dokážu vyrobiť až 20 % elektrickej energie potrebnej na prevádzku predajne, nachádzajú aj dve zelené strechy, ktoré prispievajú k znižovaniu teploty budovy.
Budova má 12 svetlíkov, cez ktoré do interiéru preniká denné svetlo, čo pozitívne vplýva na zamestnancov aj zákazníkov. Zaujímavosťou je aj to, že až 80 % energie potrebnej na vykurovanie pochádza z rekuperácie odpadového tepla vytvoreného chladiacimi zariadeniami v obchode.
„Dali sme si záležať, aby sa ohľaduplný prístup k životnému prostrediu bral do úvahy od začiatku stavby, či už prostredníctvom triedenia a recyklácie vyprodukovaného odpadu alebo používaním recyklovaných a obnoviteľných materiálov. Prioritou bolo aj to, aby sa do projektu zapojili najmä domáci dodávatelia a aby materiály pochádzali hlavne zo Slovenska,“ pokračuje Michal Dendeš, riaditeľ oblasti Centrálne služby.
Časť chodníkov na parkovisku tvorí zámková dlažba, vytvorená v slovenskej chránenej dielni z recyklovaných použitých PVC káblov. Tento trvalo udržateľný materiál má dlhú životnosť a je neškodný pre pôdu či podzemné vody. K podpore biodiverzity prispievajú aj dva hmyzie hotely či vtáčie búdky umiestnené v okolí.
Zelený Kaufland bol navrhnutý v súlade s požiadavkami medzinárodného certifikačného systému BREEAM Excellent, ktorý definuje, čo je udržateľná budova a garantuje, že splnila odborné kritériá na to, aby sa mohla nazývať zelenou. Medzi kľúčové kritériá na získanie certifikácie patrí hospodárenie s vodou, energiami, odpadmi či materiálmi. Predajňa Kaufland v Záhorskej Bystrici dokonca prevýšila aj prísne požiadavky certifikátu BREEAM. Je príkladom, ako sa udržateľné riešenia a postupy dajú preniesť do reálneho života.
