Po 18 rokoch asi končím
Andrej Berkes (46), Penzión ARTin, BerCash-Fine Gastro Group, Nitra
Bločky sú úplný nezmysel, to sa niekto iba tvári, že ide pomáhať. A DPH? Sú určité druhy potravín, ktoré už majú 10 % DPH. A pociťujú to nejako ľudia? Nie. Ešte nie je tá všeobecná nespokojnosť, lebo ešte nepadajú podniky, keďže zmluvy o dodávkach energií sa končia každému v iných mesiacoch. Z 990 eur mesačne pri jednej prevádzke platím 8 000. Robím na projekte, ako všetko ukončiť, a to mám 36 zamestnancov, platím nemalé odvody, poctivo podnikám 18 rokov. Situácia je naozaj vážna a neúnosná a naozaj necítime pomoc, že je tu tvoj štát a postará sa o teba, neboj sa, vydrž... A ešte niekto povie „dobre bude“. Pýtam sa kedy.
Daniel Jaubčák, Slowenská reštaurácia, Starý Smokovec
My sme pred sezónou zdvihli ceny o menej ako 20 %, ale to je strop únosnosti. Odvtedy opäť narástli vstupy, čiže tovar, ktorý nakupujeme, a hlavne energia, aj pri tomto zastropovaní bude minimálne päťnásobne drahšia ako doteraz. Dvíhať ceny ďalej je nezmysel, budeme nepredajní a zavrieme. Spočítal niekto, koľko zamestnávame ľudí v gastrosektore? Koľko ľudí bude musieť živiť štát? Štát naozaj chce celý tento gastrosegment a vyzerá to, že celý potravinový segment úplne zničiť. Prečo je k našim argumentom hluchý? To máme húfne prísť do Bratislavy ukázať, koľko nás je? Tu neplatí slušná a korektná komunikácia na báze jasných argumentov?
Igor Harabín, Koliba Kamzík, Starý Smokovec
Dva roky koronovej prevádzky sa u nás v gastroprevádzkach výrazne prejavili a všetci majitelia a prevádzkovatelia, ktorí prežili, sa v lete trochu nadýchli. No bolo to nadýchnutie utopenca, ktorý však stále kolabuje. Tak ako vtedy, aj teraz absentujú akékoľvek systémové opatrenia a všetka pomoc je postavená na osobných animozitách a politickom obchodovaní až vydieraní. Napríklad zníženie DPH v oblasti služieb a gastra na minimálne polovicu nám bolo sľúbené už pred niekoľkými rokmi. Nič sa neudialo, až na to, že na prevádzku vlekov a lanoviek sa DPH znížilo na 10 %. Ale to je len jeden subjekt cestovného ruchu, a čo ostatní?
