Etanol je pre ľudský organizmus toxická látka, ktorú však vie odbúravať. Táto látka je preukázateľne karcinogén, takže jeho konzumácia zvyšuje riziko rakoviny rôznych typov.
Ako môže prispievať k zníženiu rizika demencie v nízkej koncentrácii? Podľa toho, čo z výskumu vieme, ponúka sa odpoveď - cez obehovú sústavu. Malá koncentrácia etanolu (pri striedmom nenárazovom pití) nie je dosť vysoká na to, aby poškodila nervovú sústavu. Ale malé množstvo etanolu rozťahuje cievy a podporuje krvný obeh (aj v mozgu).
Takže mozog je lepšie zásobený kyslíkom a živinami a pomalšie v starobe degeneruje. „Pitie až štyridsať gramov alkoholu denne (dva pollitre stredne silného piva alebo štyri deci nízkoalkoholického vína) bolo spojené s nižším rizikom demencie v porovnaní s celoživotnou abstinenciou,“ tvrdí doktorka Louise Mewtonová z University of New South Wales v Austrálii, ktorej štúdiu publikoval odborný Addiction.
