Tradičného kapra vystriedalo filé, či iné druhy sladkovodných čí morských rýb. Avšak stále sa nájde množstvo ľudí, ktorí si tieto najkrajšie sviatky nevedia bez vyprážaného kapra predstaviť. V tomto období sa už živé kapry predávajú pred obchodnými centrami po celom Slovensku, či na rybích farmách, akou je napr. v Ružomberku - Bielom Potoku.
Tam sa dá dokonca vybrať okrem kapra z viacerých druhov sladkovodných rýb ako je pstruh, úhor či sumec. Ryby sú k dispozícii živé, filetované či mrazené. „Cez sviatky ide najmä pstruh, kapor, tolstolobik, amur a občas aj sumec. Zákazníkov máme veľa a často sú tu rady,“ uviedol Tomáš (30) z predajne rýb na Bielom Potoku. Núdzu o zákazníkov nemali ani pred jedným z obchodných centier v Banskej Bystrici, kde predávali živých kaprov.
„Predávame ryby Slovenska. V prípade záujmu vieme na mieste kapra zabiť a aj očistiť. Niektorí ľudia chcú ale živú rybu. Ľudí je našťastie dosť. Záujem o živých kaprov je zatiaľ veľký. Uvidíme ako to bude v najbližších dňoch,“ uviedol predajca kaprov Marek (39).
Biely Potok – živé ryby
Pstruh dúhový: 5e/kg
Pstruh lososový: 5,9e/kg
Kapor: 4,15e/kg
Amur: 4,15e/kg
Sumec: 9,9e/kg
Úhor: 20e/kg
Tolstolobik: 2,5e/kg
Pitvanie: 3e
Banská Bystrica – živé ryby
Kapor: 4,7e/kg
Pitvanie: od 1 do 5e
