Keď sa k tomu pridajú aj letné horúčavy, každému dobre padne vychladená minerálka v niektorom z podnikov v Starom Meste. Keďže Slovensko je svetová veľmoc v kvalite minerálnych prameňov, Nový Čas sa rozhodol otestovať, či zahraničný návštevník dostane v centre mesta aj našu minerálku alebo iba zahraničné značky. Redaktorka najčítanejšieho denníka preto vystupovala v piatich podnikoch na pešej zóne ako turistka zo zahraničia a potvrdilo sa predpokladané. Slovenskú minerálku ponúkla len jedna prevádzka. Aj tam, kde ju mali, obsluha priniesla zahraničnú.
1. podnik: Korzo - Hviezdoslavovo námestie
Minerálka: Romerquelle neperlivá
Krajina pôvodu: Rakúsko
Cena: 1,90 eura/0,33 l
- V ponuke mali slovenskú minerálku Budiš, no čašník ju neponúkol.
„Objednali sme si u čašníka minerálku, o chvíľu nám priniesol na stôl rakúsku Romerquelle, a to napriek tomu, že v ponuke mali aj slovenskú Budiš. Keď sme sa ho spýtali, aké jedlo by nám odporučil, tradičnú kuchyňu vynechal. Museli sme ho upozorniť, že máme záujem predovšetkým o ochutnávku slovenských jedál. Angličtinu mal však veľmi slabú a nevedel nám poriadne vysvetliť, kam máme ísť, ak chceme ochutnať práve domáce jedlo.“
2. podnik: Roland Restaurant Café - Hlavné námestie
Minerálka: Toma Natura neperlivá
Krajina pôvodu: Česká republika
Cena: 3,30 eura/0,25 l
- Slovenskú minerálku v ponuke nemali.
„Obsluha priniesla českú minerálku a pri otázke na jedlo nám odporučila ako domácu kuchyňu halušky či kapustnicu.“
3. podnik: Slovak Hause - Michalská ulica
Minerálka: Toma Natura neperlivá
Krajina pôvodu: Česká republika
Cena: 3,30 eura/0,25 l
- Slovenskú minerálku v ponuke nemali.
„Obsluha bola milá, minerálka opäť česká, no keďže išlo o podnik s tradičnou kuchyňou, automaticky nám odporučili slovenské jedlá.“
4. podnik: Cafe Restaurant Zichy- Ventúrska ulica
Pramenitá voda: Bonaqua
Krajina pôvodu: Slovensko/Rakúsko
Cena: 2,00 eura/0,25 l
- V ponuke mali pramenitú vodu Bonaqua.
„Obsluha po anglicky hovorila dobre, domáce jedlá nám taktiež odporučili až potom, keď sme sa opýtali. Mierne nás zaskočilo, že o približne 100 metrov ďalej od predošlého podniku bola voda lacnejšia o 1,30 eura.“
5. podnik: Senator Restaurant Pizzeria - Panská ulica
Minerálka: Toma Natura neperlivá
Krajina pôvodu: Česká republika
Cena: 2,50 eura/0,25 l
- Slovenskú minerálku v ponuke nemali.
„Čašník bol pohotový, príjemný a vedel dobre anglicky. Napriek tomu, že sme dostali českú minerálku Toma, čašník nám nablokoval slovenskú Bonaqu.“
Domáci trh trpí
Ľubomír Drahovský, analytik obchodu
- Čašníci viac ponúkajú zahraničné minerálky, pretože sú drahšie a majú na nich vyššiu maržu. Je to kontraproduktívne k domácemu trhu, a to najmä teraz, keď predsedáme Rade EÚ a mali by sme sa zviditeľniť. Je to škoda, na Slovensku máme mnoho kvalitných prameňov. Náš problém však tkvie v marketingu a v tom, že na rozdiel od importérov vodu často neplníme do malých fľašiek, ale do veľkých fliaš.
Bonaqua už nebude slovenská
Jarmila Halgašová, riaditeľka Potravinárskej komory Slovenska
- Pramenitá voda Bonaqua bola ťažená a balená na Slovensku spoločnosťou Coca Cola Beverages až do ukončenia činnosti závodu v Lúke pri Piešťanoch. Po ukončení činnosti spoločnosť zaregistrovala značku Bonaqua v Rakúsku, ale už ako prírodnú minerálnu vodu. Je preto možné, že do dopredania našich zásob sa na trhu nachádzajú dva produkty jednej značky.
