„Každý deň som premýšľala, či neskončím v nemocnici. Mala som naozaj stiahnuté hrdlo a ťažko som dýchala,“ povedala. Po 10 mučivých mesiacoch bola Caroline diagnostikovaná MCAS, čo jej obrátilo život naruby. „Bola som emotívna, čo ma veľmi prekvapilo,“ prezradila rozrušená slečna a dodala, že to zasiahlo aj jej matku Juliu (59).
Táto choroba ju prinútila vyhýbať sa vyššie uvedeným položkám a prinútila sa jesť iba ovsené vločky a dojčenskú výživu na báze aminokyselín ako tri jedlá denne. ,,Mojím najväčším spúšťačom je proces jedenia a trávenia jedla," povedala. „Momentálne sa stretávam so svojím MCAS terapeutom, aby som vyskúšal rôzne jedlá. Budem skúšať jedno po druhom, takže ak budem mať reakciu, presne vieme, na čo to je," doplnila. Napriek týmto obmedzeniam si Caroline dáva záležať na tom, aby každý večer jedla so svojou rodinou a tiež pravidelne chodila von s priateľmi.
