Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
05.03.2023 09:00 | Správy | Domáce správy

Sladké potešenie pre vašu polovičku: Recept na delikatesu, ktorú zvládne aj neskúsený začiatočník

Svoju polovičku môžete potešiť lahodnou pochúťkou aj v bežný deň a nielen na Valentína. Ako inšpiráciu vám ponúkame dva recepty: jablkové ruže svojej drahej polovičke azda zvládnu pripraviť páni a do pečenia medového srdca nech sa radšej pustia s cukrárskymi postupmi lepšie oboznámené dámy.

Medové srdce s tvarohovým krémom a ovocím

Na 16 porcií potrebujeme:

Korpus

  •  150 g masla
  •  225 g práškového cukru
  •  75 g medu
  •  3 vajíčka
  •  675 g hladkej múky
  •  2 lyžičky sódy bikarbóny

Náplň

  •  200 g bielej čokolády
  •  500 g mascarpone
  •  750 g roztierateľného tvarohu
  •  80 g medu
  •  250 g smotany na šľahanie (33 %)
  •  300 g malinového džemu

Ozdoba

  •  100 g jahôd
  •  100 g malín
  •  100 g čučoriedok
  •  100 g mini praliniek

Postup:

Korpus

V hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo s cukrom a medom. Zmes prelejeme do robota a za stáleho miešania necháme mierne vychladnúť. Potom dôkladne zašľaháme najprv po jednom vajíčka a potom múku so sódou bikarbónou. Vymiesené cesto zabalíme do fólie a necháme aspoň 30 minút odležať v chladničke.

Potom ho rozdelíme na 3 rovnaké časti. Každú rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej ploche a pomocou šablóny z nich vyrežeme tvar srdca. Vzniknuté 3 srdcia preložíme na plechy vystlané papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 10 minút. Upečené ich necháme vychladnúť.

Náplň

Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu. Mascarpone, tvaroh, med a smotanu vyšľaháme do polotuha. Prilejeme vlažnú rozpustenú čokoládu a rýchlo zašľaháme do tuha. Krémom naplníme cukrárske vrecko s hladkou špičkou. Malinový džem prenesieme do cukrárskeho vrecka bez špičky. Na spodný plát cesta ozdobne na vonkajší a vnútorný okraj nanesieme krém. Do stredu pridáme najprv džem a potom krém.

Opatrne položíme druhý plát, jemne pritlačíme a postup zopakujeme. Ukončíme posledným plátom cesta a ozdobíme zvyšným krémom. Na vrch poukladáme čerstvé ovocie a pralinky alebo sušienky upečené zo zvyšného cesta. Aby medové pláty zmäkli a krém stuhol, necháme tortu odležať v chladničke, ideálne cez noc.

Otvoriť galériu

pokračovanie
Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas Víkend

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Photo Young Contemplated Woman Lying On Bed
Máte problémy so spánkom? Môže to signalizovať vážny problém: Ak sa vám TOTO deje, navštívte odborníka!
Moderátor sníva o ceste do vesmíru.
Výčitky jojkára Jána Mečiara: Keby mal stoj a času a mohol mladšiemu ja vysvetliť...
Dym stúpa po ruskom raketom útoku v ukrajinskej metropole Kyjev.
Rusi opäť zaútočili na Kyjev: Príšerné následky! Mesto bolo väčšinu noci v stave leteckého poplachu
Spevák Liam Payne zomrel vo veku 31 rokov.
Foto
Dva týždne od smrti Liama Paynea († 31): Rodia bojuje o jeho telo! Zverejnili NOVÉ informácie
Juraj Slafkovský v drese Montrealu Canadiens by nemal chýbať na MS v Česku.
Foto
Slafkovský opäť bodoval: Duel však nedohral, schytal úder do hlavy
Morgan Riddle (27), priateľka amerického tenistu Taylora Fritza (27), zažila počas pobytu v Londýne skutočnú nočnú moru.
Foto
Strach a panika! Pre známeho tenistu a jeho priateľku sa dovolenka zmenila na horor
(ilustračné foto).
Študentka sa na proteste proti obťažovaniu vyzliekla: Preboha, veď to nemôže! Desivé, čo nasledovalo potom
Cibulková znova prekvapila.
Foto
Cibulková schudla viac ako 20 kíl a radí: Každý, kto má takú nadváhu, by mal...
Beautiful sportswoman working out on on a smart exercise bike at home.
Odkladáte cvičenie na víkend? Telo sa vám poďakuje! Znižujete riziko vzniku vážnej choroby
Mária Čírová
Foto
Mária Čírová spomína na nebohého starého otca: Zložila mu dojemnú pieseň!
Cloe-up view of a pharmacist hands holding merchandise.
Úžasná správa zo sveta vedy! Neslýchané, čo dokáže nové antibiotikum
V Gaze vyhlásili epidémiu detskej obrny.
Pásma Gazy pod paľbou! Strašný útok na očkovacie centrum: Terčom sa stali deti