Sobota 10. 6.
Margaréta
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
05.03.2023 09:00 | Správy | Domáce správy

Sladké potešenie pre vašu polovičku: Recept na delikatesu, ktorú zvládne aj neskúsený začiatočník

Svoju polovičku môžete potešiť lahodnou pochúťkou aj v bežný deň a nielen na Valentína. Ako inšpiráciu vám ponúkame dva recepty: jablkové ruže svojej drahej polovičke azda zvládnu pripraviť páni a do pečenia medového srdca nech sa radšej pustia s cukrárskymi postupmi lepšie oboznámené dámy.

Medové srdce s tvarohovým krémom a ovocím

Na 16 porcií potrebujeme:

Korpus

  •  150 g masla
  •  225 g práškového cukru
  •  75 g medu
  •  3 vajíčka
  •  675 g hladkej múky
  •  2 lyžičky sódy bikarbóny

Náplň

  •  200 g bielej čokolády
  •  500 g mascarpone
  •  750 g roztierateľného tvarohu
  •  80 g medu
  •  250 g smotany na šľahanie (33 %)
  •  300 g malinového džemu

Ozdoba

  •  100 g jahôd
  •  100 g malín
  •  100 g čučoriedok
  •  100 g mini praliniek

Postup:

Korpus

V hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo s cukrom a medom. Zmes prelejeme do robota a za stáleho miešania necháme mierne vychladnúť. Potom dôkladne zašľaháme najprv po jednom vajíčka a potom múku so sódou bikarbónou. Vymiesené cesto zabalíme do fólie a necháme aspoň 30 minút odležať v chladničke.

Potom ho rozdelíme na 3 rovnaké časti. Každú rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej ploche a pomocou šablóny z nich vyrežeme tvar srdca. Vzniknuté 3 srdcia preložíme na plechy vystlané papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 10 minút. Upečené ich necháme vychladnúť.

Náplň

Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu. Mascarpone, tvaroh, med a smotanu vyšľaháme do polotuha. Prilejeme vlažnú rozpustenú čokoládu a rýchlo zašľaháme do tuha. Krémom naplníme cukrárske vrecko s hladkou špičkou. Malinový džem prenesieme do cukrárskeho vrecka bez špičky. Na spodný plát cesta ozdobne na vonkajší a vnútorný okraj nanesieme krém. Do stredu pridáme najprv džem a potom krém.

Opatrne položíme druhý plát, jemne pritlačíme a postup zopakujeme. Ukončíme posledným plátom cesta a ozdobíme zvyšným krémom. Na vrch poukladáme čerstvé ovocie a pralinky alebo sušienky upečené zo zvyšného cesta. Aby medové pláty zmäkli a krém stuhol, necháme tortu odležať v chladničke, ideálne cez noc.

Otvoriť galériu

Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas Víkend

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.



Odporúčame z TIVI.sk


Odporúčame z TIVI.sk
Vo väzení zomrel terorista Theodore Kaczynski, prezývaný Unabomber.
Za mrežami zomrel obávaný terorista (†81): Študoval na Harvarde, neskôr posielal bomby v balíkoch
Nemecký kancelár Olaf Scholz.
Nemecký kancelár Scholz je na rozhovor s Putin pripravený: Plán je jasný, na šéfa Kremľa chce pritlačiť
Brazílčania Antony (vľavo) a Casemiro v drese Manchesteru United.
Škandál hviezdy United: Napadol tehotnú priateľku, tá potratila!
Telo Gulie našli vyšetrovateľa v hroznom stave.
Foto
Muž zabil tehotnú partnerku († 29), potom spravil niečo ešte ohavnejšie: Podľa matky je netvor!
Kanadský premiér Justin Trudeau.
Neohlásená návšteva kanadského premiéra priniesla ovocie: Ďalší balík pomoci pre Ukrajinu, ale to nie je všetko
(ilustračné foto)
Tisíce hektárov lesov pohltili plamene: V Kazachstane zabíjal požiar! Hasenie sťažujú horúčavy
Michael je odhodlaný bojovať a fanúšikovia mu posielajú veľa síl.
Foto
Známy hudobník oznámil zdrvujúcu správu: Po vyšetrení sluchu mu diagnostikovali rakovinu mozgu!
Aerial view of famous Hallgrimskirkja Cathedral and the city of Reykjavik in Iceland. Image taken with action drone camera
Krajina urobila to, čo by si ešte žiadna na svete nedovolila: Rusko sľubuje odplatu!
Eindhoven, The Netherlands - April 30, 2015: Close-up of a Red Bull can. Red Bull is an energy drink sold by Austrian company Red Bull GmbH, and is the best selling energy drink in the world.
Zistenie, ktoré môže zmeniť svet: Látka v energeťákoch dokáže divy! Zázrak, čo spravila s myšami
Českú obec zasiahlo slabé tornádo.
Foto
Českou obcou sa prehnalo tornádo: Z videa vám prejde mráz po chrbte! Živel narobil škody
Man unbuckling belt. Attractive male body close up.
Obdarený muž utrpel pri sexe príšerne bolestivé zranenie: Rana ako pri lámaní palice!
Výbuch plynovodu Nord Stream
Zarážajúce info o výbuchu Nord Stream: Čo s tým má Poľsko?! Vyšetrovatelia majú dôkazy