Piatok 19. 8.
Lýdia
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
26.06.2022 09:00 | Prominenti | Domáci Prominenti
Video

Maškrtníci si prídu na svoje: Proteínové čoko-muffiny od Kristíny Kocian si zamilujete

Kristína Kocian (27) je dcérou moderátorky Ivety Malachovskej a operného speváka Martina Malachovského. Ako vraví, ich rodinka bola vždy veľmi gurmánska.

Paradoxne, k vareniu ju inšpirovali nie rodičia, ale obe staré mamy, ktorých kuchárske umenie Kika odpozorovala už ako malá. A to až tak, že v minulosti mala vlastnú reláciu o varení vo verejnoprávnej televízii, kde divákom ponúkla množstvo fantastických receptov. O jeden sa podelila aj s našimi čitateľmi.

Otvoriť galériu

Na 12 muffinov potrebujeme:

• 125g práškového proteínu

• 100g kokosového cukru

• 30g strúhaného kokosu

• 25g nesladeného kakaa

• 4 bielka

• 1 PL kypriaceho prášku

• 1 ČL soli

• 300 ml mandľového mlieka

• 200 g 70 % čokolády

• 100 g podrvených lieskových orieškov

• nugátový krém na zdobenie
 

Postup:

Rúru si predhrejeme na 160 stupňov a bielka si vyšľaháme na sneh. Vo veľkej mise si zmiešame proteínový prášok s kakaom, pridáme strúhaný kokos, kokosový cukor, kypriaci prášok, podrvené lieskové oriešky a štipku soli. Premiešame. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, až kým nie je tekutá. Necháme mierne vychladnúť a prilejeme k nej mandľové mlieko. Premiešame, aby sa spojili. Čokoládovú zmes pridáme k sypkým surovinám a následne opatrne zapracujeme bielkový sneh. Nachystáme si muffinové kočíčky, ideálne aj v muffinovej forme a jednotlivé košíčky plníme do ¾ našou zmesou. Pečieme približne 20 minút. Hotové muffiny ozdobíme strúhaným kokosom, alebo potrieme nugátovým krémom.

Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: red

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Obrovská škoda! Vynikajúcemu Jánovi Volkovi ušlo finále ME na 200m trati o jednu stotinu
Posledná šanca pre Cristiana Ronalda? Zachrániť by ho mal účastník Ligy majstrov
Blíži sa vojna na Ukrajine ku koncu? Vysokopostavený ruský predstaviteľ sa obrátil na Západ, Kremeľ panikári
Potápač si v mori všimol delfína so zvláštnym správaním: Keď sa priblížil, hneď vedel, o čo ide! Musel zasiahnuť
Aj takto sa to dá robiť! Švédsky trojskokan pobavil nevídaným skokom
Foto
Mladá mamička stratila sebavedomie zo dňa na deň: Pozrite, čo sa odhodlala ukázať verejnosti!
Príčina hromadného úhynu rýb v Odre odhalená? V rieke sa našli toxické riasy
Čo sa deje v Záporožskej elektrárni? Záhadné nariadenie Rusov vzbudzuje obavy
Zdravotné sestry sú sklamané, sľubovaný nárast platu nestačí: Problémy to ani zďaleka nevyrieši
Tragédia v Rakúsku: Pri búrkach zahynuli dve deti († 5 a † 8) a ďalší traja ľudia
Ukrajinský boxer je pred titulovým zápasom v skvelej nálade: Počas tlačovky predviedol poriadnu šou!
Guterres po rokovaní so Zelenskym a Erdoganom: OSN plánuje zvýšiť vývoz obilia z Ukrajiny