Nedeľa 3. 7.
Miloslav
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
09.01.2022 00:00 | Správy | Servis | Lifestyle

Raňajky, obed aj večera chutne a zdravo: Tieto jedlá môžete servírovať kedykoľvek!

Veľa zeleniny, k tomu bylinky, mandle, vajcia, či cottage cheese, no vyhýba sa netreba ani mäsu alebo slanine.

Brokolicový šalát

Otvoriť galériu
null
Zdroj: Lucia Súkeníková

Potrebujeme:

  • ružičky z 1 brokolice nasekané na drobné kúsky (hrubé časti použite napríklad do polievky)
  • 2 – 3 mrkvy
  • 2 hrste nasucho opečených mandlí
  • 1 – 2 pásiky na kocky nakrájanej opečenej slaninky
  • hrsť hrozienok
  • červenú cibuľu alebo šalotku
  • 1 veľkú kyslú smotanu
  • soľ, korenie podľa chuti

Postup:

Brokolicu nasekáme nadrobno (čo najmenšie kúsky), mrkvu nastrúhame, mandle opečieme nasucho, slaninku vyškvaríme, cibuľu nakrájame na mesiačiky, primiešame hrsť hrozienok, ochutíme soľou, korením a všetko dobre premiešame s kyslou smotanou. Necháme odležať aspoň 2 hodiny a podávame. Skvele sa hodí aj k pečenému mäsu.

 

Farebný šalát s kuracím mäsom a bazalkovým pestom 

Otvoriť galériu
null
Zdroj: Lucia Súkeníková

Potrebujeme:

  • ½ pekinskej kapusty
  • 5 – 6 ks paradajok
  • ½ veľkej žltej papriky
  • ½ veľkej červenej papriky
  • červenú cibuľu
  • hrsť čiernych olív

Na zálievku potrebujeme:

  • 2 lyžice bazalkového pesta
  • 5 lyžíc olivového oleja
  • 1 lyžicu balzamikového octu
  • ½ lyžice medu
  • 2 štipky soli

Na mäso v marináde potrebujeme:

  • kuracie prsia (2 ks)
  • 1 lyžičku bazalkového pesta
  • 5 lyžíc olivového oleja
  • 1 lyžičku údenej papriky
  • štipku soli
  • 1 lyžičku horčice

Postup:

Najskôr si pripravíme marinádu na mäso, čím dlhšie je mäso v marináde, tým má lepšiu chuť. Do väčšej misky dáme horčicu, pesto, údenú papriku, soľ, olivový olej a dobre rozmiešame. Do tejto zmesi potom vložíme na kocky (alebo pásiky) nakrájané mäso. Dobre premiešame, najlepšie rukami, aby sa marináda dostala všade, a necháme na chladnom mieste odležať, ideálne cez noc. Potom mäso prudko osmažíme aj s marinádou na panvici.

Šalát si pripravíme jednoducho: pekinskú kapustu nakrájame na tenučké pásiky a nasypeme do misy. Ku kapuste pridávame ostatné suroviny, teda paradajky na kocky, papriku a cibuľu na tenké a jemné pásiky, olivy na kolieska. Pripravíme si zálievku: do misky dáme bazalkové pesto, olivový olej, balzamikový ocot, soľ a med. Dobre rozmiešame, zálievku pridáme k šalátu a dobre premiešame. Naservírujeme na tanier, pridáme opečené mäso a vychutnávame.

 

Fitnes vajíčkový šalát

Otvoriť galériu
null
Zdroj: Lucia Súkeníková

Potrebujeme:

  • 2 vajíčka uvarené natvrdo (najlepšie domáce)
  • 1 biely cottage cheese
  • 1 jarnú cibuľku
  • 1 lyžičku horčice
  • korenie podľa chuti, prípadne aj soľ (závisí od horčice)

Postup:

Uvarené vajíčka nakrájame nadrobno, dáme do misky a zmiešame s cottage syrom. Pridáme nakrájanú jarnú cibuľku (môže byť aj klasická cibuľa, kvôli farebnosti je však fajn použiť jarnú), lyžičku horčice a zomelieme troška čierneho korenia. Všetko zmiešame a podávame.

 

Recepty sú z knihy Lucie Súkeníkovej Moje najlepšie fit jedlá (Ikar)


‹  1 2
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas Víkend

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Prážská arcidiecéza má nového arcibiskupa: Neuhádnete, o akého dôležitého muža ide
Nadal zmietol z kurtu Sonega: Tento rok na grandslamoch stále neporazený
Bénesovmu Hamburgu zrušili let: Tím odletel súkromným lietadlom
Sagan mal ťažké srdce na Jakobsena: Zablokoval ma!
Šofér chcel zaparkovať do garáže, tá však nemala podlahu: Hrôzostrašné zábery!
Cristiano Ronaldo požiadal Manchester United o odchod: Toto je dôvod!
Veľké migračné problémy v obľúbenej dovolenkovej destinácii Slovákov: Neuveríte, čo robia organizácie
Foto
Bývalá pornohviezda si našla záľubu inde: Toto robí Mia Khalifa dnes! Zarobí si poriadny balík
Kvíz
Svetové dedičstvo UNESCO ukrýva mnoho nádherných pamiatok: Máte v nich prehľad? Kvíz vás potrápi
Cyklistická hviezda skončila v nemocnici: Zrazilo ho auto!
Výstraha pred odchodom do NHL? Brutálne detaily zadržania ruského brankára: Odviezla ho sanitka!
Po jemnom ochladení sa opäť vrátia horúčavy: V nedeľu nám bude riadne teplo