Utorok 27. 2.
Alexander
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
18.07.2021 16:00 | Správy | Domáce správy
Foto

Odborník na mlieko a mliečne výrobky Karol Herian: Zarážajúce zistenie o slovenských syrárskych špecialitách

Máte radi mlieko? A čo mliečne výrobky? Ako často po nich siahnete? Vedeli ste, že mlieko pre svoje blahodarné účinky dostalo pomenovanie biele zlato? Je však mlieko naozaj zázrak a všeliek, alebo je to len mýtus?

Fotogaléria
6
fotiek v galérii
Karola Heriana, CSc, dlhoročného generálneho riaditeľa Výskumného ústavu mliekarenského v Žiline. Oblasti výskumu a presadzovania mlieka vo výrobe i výžive sa venuje dodnes, hoci už na dôchodku.

Ako uznávaný odborník chodieval najmä do Nemecka, Fínska, Švajčiarska, Dánska, Holandska, kde hodnotil kvalitu syrov. Pôsobil 16 rokov ako svetový rozhodca na syrárskych súťažiach. Spolupracuje s viacerými vysokými školami, je členom komisií, hodnotí záverečné práce, diplomovky s tematikou mliečnych výrobkov. Spolupracoval ako odborník pri nakrúcaní viacerých filmov.

pokračovanie
Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas, Alojz Mintal

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


recycling Plastic in junkyard wait for recycling.The plastic  waste can  reused many times  ,decreased air pollution and greenhouse gases
Koniec plastom? Vedci prišli s fantastickým objavom: Pozrite sa, čo nás môže zachrániť
Francúzsky prezident Emmanuel Macron (uprostred) vystupuje s prejavom na medzinárodnej konferencii na podporu Ukrajiny v Elyzejskom paláci v Paríži v pondelok 26. februára 2024.
Foto
Prvé slová zo samitu! Macron vyzýva na rýchlu akciu v prospech Ukrajiny: V stávke je bezpečnosť nás všetkých
Na archívnej snímke z roku 2021 útočník Adam Ružička.
Foto
Slovenská hokejová legenda o Ružičkovi: Takých ako on sú v NHL stovky!
Poľský premiér Donald Tusk (vpravo) a kanadský premiér Justin Trudeau.
Pôjde ukrajinské obilie do sveta? Poľsko je pripravené, premiér hovorí o úľave
Farmár sedí na streche traktora počas protestu poľnohopodárov pred budovou zastupiteľského úradu Európskej komisie (RK) v Madride v pondelok 26. februára 2024.
Foto
Majú toho plné zuby: Španielski poľnohospodári vytiahli ťažké stroje, pozrite sa, čo vyviedli
 Ben Wilson (31) sa vrátil opäť k životu po tom, čo bol 50 minút mŕtvy. V snahe oživiť ho, mu záchranári pri resuscitácii dali 17 šokov
Foto
Bol mŕtvy 50 minút: Lekári mu nedávali žiadne šance na prežitie! Muž ušiel hrobárovi z lopaty
Francúzsky herec Gérard Depardieu čelí ďalšej žalobe za sexuálne napadnutie
Foto
Obrovský škandál: Odporné, čo Depardieu vystrájal! Zastavila ho až ochranka
(ilustračné foto)
Vaša tvár o vás prezrádza aj to, čo by ste možno najradšej skryli: Pozor, ide o peniaze
Mnohé mestá skončili celkom zatopené.
Namiesto snehu povodne: Februárové počasie pekne zavarí týmto okresom
Bývalý reprezentačný brankár Július Hudáček.
Foto
Hudáčka v Nemecku milujú: Z týchto osláv vám naskočí husia koža!
(ilustračné foto)
Francúzsko testuje kontroverzné školské uniformy: Valí sa kritika! Ide o vyhodené peniaze?
Útok múkou na Českom slávikovi mal byť vopred dohodnutý.
Foto
Bendig prelomil mlčanie: Bol ÚTOK na neho zinscenovaný?! Spevák čelí škandálu