Nedeľa 26. 6.
Adriána
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
09.05.2021 09:00 | Správy | Domáce správy

Urobme si kroketky! Vyskúšajte niekoľko chutných receptov

Krokety nemusia byť vždy iba zemiakové.

Otvoriť galériu
Pečené zemiakové krokety
Zdroj: getty images

Potrebujeme: 

  •  500 g zemiakov
  •  75 g hladkej múky
  •  60 g strúhaného syra
  •  1 veľké vajce
  •  40 g krupice
  •  8 g soli

Dobrá rada: Krokety môžeme piecť aj na panvici na masti alebo vo fritéze v oleji.

1. Omyté a očistené zemiaky uvaríme domäkka. Potom ich prelisujeme, pridáme k nim múku (trochu necháme bokom na tvarovanie kroketiek), krupicu a strúhaný syr. Zmes mierne osolíme, prepracujeme a necháme čiastočne vychladnúť.

2. Do vlažnej zmesi pridáme rozšľahané, mierne osolené vajíčko a zmes opäť premiešame. S použitím múky tvarujeme krokety, ukladáme na plech a pečieme dozlatista v rúre pri 220 °C.

 

Otvoriť galériu
Cibuľové krokety
Zdroj: getty images

Potrebujeme: 

  •  500 g zemiakov
  •  2 veľké cibule
  •  2 vajcia
  •  ½ lyžičky rasce
  •  ¼ lyžičky čierneho mletého korenia
  •  2 lyžičky sušenej petržlenovej vňate
  •  1 lyžičku majoránu
  •  8 lyžíc strúhanky
  •  1 lyžičku soli
  •  3 lyžice oleja

1. Zemiaky uvaríme v šupke domäkka. Necháme ich vychladnúť a odstránime šupku. Cibule nakrájame a dozlatista ich opečieme na panvici s 3 lyžicami oleja.

2. Do misy dáme nahrubo nastrúhané zemiaky, 2 vajcia, 1/2 lyžičky mletej rasce, 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia, 2 lyžičky petržlenovej vňate, 1 lyžičku majoránu, vychladnutú cibuľu z panvice a zmes rozmixujeme ručným mixérom.

3. Na zahustenie zmesi použijeme 8 lyžíc čerstvej strúhanky. Ak sa cesto stále lepí na steny misy, pridáme viac strúhanky. Podľa chuti dosolíme, dobre premiešame a tvarujeme krokety s priemerom asi 3 cm.

4. Vyprážame v nízkej vrstve oleja dozlatista. Preložíme na niekoľko sekúnd na savé obrúsky, a potom podávame ako prílohu, alebo so zeleninovým šalátom.


‹  1 2
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: red, Nový Čas víkend

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Foto
Lukáš Haraslín spečatil vzťah so sexi Nikol: Nádherná fotka mladomanželov!
Ruský minister obrany na návšteve Ukrajiny: Stretol sa s vojenskými jednotkami, čo bolo cieľom jeho cesty?
Ceny ropy opäť výrazne vzrástli: Zaznamenali však aj druhý týždňový pokles po sebe, ako to teda je?
Foto
Českou politickou scénou otriasa korupčná kauza: Je lepšie do p*dele alebo do ku*dy?
Záplavy pri Prahe: V obci Únětice sa vylial potok vlievajúci sa do rieky Vltava, hasiči mali zvýšený počet výjazdov
Zmena športu? Rus Ovečkin zažiaril vo futbalovom drese Dynama Moskva: Dokázal aj skórovať
Išli sa zabaviť, no skončilo to tragicky: 17 mŕtvych v nočnom klube v meste East London!
Foto
Ďalšia tragická nehoda na cestách: Motocyklista (†31) prešiel do protismeru a zrážku neprežil
Našimi hraničnými priechodmi stále prechádzajú utečenci z Ukrajiny: Ich počet bol tentoraz o niečo nižší
Foto
Príbeh ako z rozprávky po boku indického manžela: Bývalú superstáristku čaká nový život v Dubaji!
SHMÚ dáva ďalšie výstrahy: Teplota stúpne v niektorých okresoch až na 34 stupňov!
Koniec alebo pokračovanie legendy? Zdeno Chára sa rozhodne čoskoro!