Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
01.02.2019, 17:47 | Správy | Domáce správy

Hygienici kontrolujú stravovacie zariadenia: Mäso z Poľska skončilo v gulášoch aj v sviečkovej

Pracovníci regionálnych úradov verejného zdravotníctva (RÚVZ) na základe hlásených dodávok skontrolovali 14 zariadení spoločného stravovania (ZSS).

Fotogaléria
4
fotiek v galérii

Jedno ďalšie takéto zariadenie hygienici v súčasnosti ešte kontrolujú. Hovädzie mäso z Poľska bolo dodané do skontrolovaných zariadení v celkovom množstve približne 520 kilogramov. TASR o tom informovala hovorkyňa Úradu verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR Daša Račková.

Ako priblížila, toto mäso bolo použité na prípravu rôznych hotových pokrmov, ako napríklad guláša, hovädzieho vareného s omáčkou či sviečkovej na smotane. "V danej súvislosti neboli hlásené zo strany konzumentov skontrolovaných zariadení žiadne zdravotné komplikácie," uviedla Račková. Ako vysvetlila, pri kontrolách boli zistené rôzne nezrovnalosti, ako napríklad nesprávne informovanie zo strany orgánov štátnej a veterinárnej správy. Nezrovnalosti sa týkali aj poskytnutých informácií o dodaných množstvách hovädzieho mäsa alebo jeho pôvode.

Polícia a veterinári kontrolujú v týhto dňoch nielen kamenné predajne. Otvoriť galériu

Ďalšie kontroly

Hygienici v slovenských regiónoch podľa Račkovej "neustále vykonávajú intenzívne kontroly ZSS so zameraním sa na výskyt inkriminovaného hovädzieho mäsa, zabezpečenie jeho stiahnutia z trhu, zistenia spôsobu likvidácie a zistenia prípadnej ďalšej distribúcie". Kontroly po celom Slovensku nariadil hlavný hygienik SR Ján Mikas ešte 29. januára, keď bolo zo strany Poľska deklarované, že inkriminované hovädzie mäso sa nedostalo za poľské hranice.

To, že celý systém nákupu surovín je v kompetencii jednotlivých prevádzkovateľov zariadení školského stravovania, pripomenuli v piatok aj podpredsedníčka vlády a ministerka pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Gabriela Matečná (SNS) spolu s ministerkou školstva, vedy, výskumu a športu SR Martinou Lubyovou (nominantka SNS). Ako uviedli, prevádzkovatelia sú plne zodpovední za nastavenie podmienok verejného obstarávania, ktoré je v ich kompetencii.

Na bitúnku zabíjali choré kravy. Otvoriť galériu

Na vine sú prevádzkovatelia

Račková za ÚVZ SR pripomenula, že kontrolu na úseku zariadení školského stravovania vykonávajú pracovníci odborov hygieny detí a mládeže na jednotlivých regionálnych úradoch verejného zdravotníctva buď cielene, alebo v zmysle plánu kontrol. V prípade kontroly mäsa sa kontroluje jeho vysledovateľnosť. "V prípade, že sa do niektorých školských stravovacích zariadení dostane nevyhovujúce mäso, ide o porušenie povinností prevádzkovateľov zariadení školského stravovania, pretože v zmysle metodiky materiálno-spotrebných noriem a receptúr pre školské stravovanie, vypracovaných Ministerstvom školstva, vedy, výskumu a športu SR, je povinnosťou prevádzkovateľov žiadať doložiť všetky relevantné dokumenty pri obstarávaní tovaru," zdôraznila Račková.

Ako hovorkyňa ÚVZ dodala, v tejto oblasti úrad plánuje intenzívne spolupracovať so zodpovednými pracovníkmi z rezortu školstva. "Pracovníci odborov hygieny detí a mládeže realizujú spoločné odborné semináre s metodičkami školského stravovania pri okresných úradoch, ktoré sa taktiež v rámci kontrol zameriavajú najmä na kontrolu dokumentácie," prízvukovala Račková. Potrebné budú podľa ÚVZ SR zvýšené kontroly tak zo strany odborných pracovníkov regionálnych úradov v SR, ako aj zo strany metodičiek školského stravovania, či si prevádzkovatelia plnia všetky svoje povinnosti.

Diskusia / 0
Autor: TASR
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Minister životného prostredia SR László Sólymos.
Sype si popol na hlavu: Po demisii ďalšie radikálne rozhodnutie Sólymosa
Slovenská prezidentka Zuzana Čaputová a izraelský prezident Reuven Rivlin.
Foto
Čaputová počas stretnutia s izraelským prezidentom: Detail na jej páse sa nedal prehliadnuť
Donald Trump
Odveta Iránu za smrť Solejmáního: Všetko je inak! Trump o zranených amerických vojakoch klamal
Andraž Šporar v drese Sportingu.
Foto
Len pred pár hodinami podpisoval zmluvu: Šporar má za sebou prvý tréning v Sportingu
To, že práve hral s Diou mu zachránilo život (ilustračné foto).
Hrdinský čin, ktorý zahreje pri srdci: Ani 8000 kilometrov nezabránilo dievčaťu, aby zachránilo život kamaráta
Podpredseda vlády a minister životného prostredia László Sólymos.
Demisia Sólymosa už dorazila do prezidentského paláca: Otázniky okolo jeho náhradníka
Autobusy SAD Zvolen nebudú v Banskobystrickom kraji od 25. januára 2020 premávať.
V Hriňovej a Detve budú autobusy po katastri jazdiť, do Zvolena však nepôjdu
Wild bushfire burning out of control
Tragédia vo Venezuele: Tínedžerov obkľúčili smrteľné plamene, hlásia 11 mŕtvych
Aj na antukových turnajoch použijú jastrabie oko.
Koniec sporom na antukových dvorcoch? Prelomová zmena v tenise!
Yeah new followers. Portrait of cheerful funny funky middle eastern man use smartphone read news raise fists scream wow
Foto Kvíz
Spoznáte mesto podľa námestia? Otestujte si v obrázkovom kvíze svoje znalosti
V nemeckom meste Rot am See sa strieľalo.
Aktualizované
Muž zavolal na políciu a povedal, že zabil viacerých ľudí: Strašný nález na mieste činu!
Britský premiér Boris Johnson
Johnson podpísal rozvodovú dohodu o vystúpení Británie z EÚ