Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
streda 19. 12.
Judita
-1°C  Hmla  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
14.11.2018, 22:17 | Správy | Peniaze

Zdrvujúca pravda o kvalite potravín na Slovensku: Výsledky medzinárodnej štúdie vám zdvihnú tlak

Bezpečnejšie potraviny majú v Česku (24. miesto), v Poľsku (26. miesto) aj v Maďarsku (30. miesto). Za slabým výkonom Slovenska je najmä nedostatočná kvalita bielkovín, ako aj nedostatočný obsah železa v potravinách v európskom, ale i vo svetom kontexte. Vyplýva to z výsledkov prieskumu potravinovej bezpečnosti 2018 GFSI. Porovnávaných bolo celkovo 113 krajín.

V hodnotení disponibility potravín sa umiestnilo Slovensko na 31. priečke a v ich cenovej dostupnosti na 32. priečke. V kategórii Bezpečnosť a kvalita potravín obsadilo 47. miesto. "Za neuspokojivými výsledkami tu stojí najmä nedostatočná kvalita bielkovín v potrave, kde v európskom, ale i vo svetom porovnaní výrazne Slovensko zaostáva. Nedostatočný je aj obsah železa v potravinách," ukázala štúdia. Naopak, lepšie oproti priemeru sa SR umiestňuje v porovnaní národných potravinových štandardov, prístupe k zdrojom vody a rozmanitosti potravín. Dobre Slovensko obstálo v hodnotení preventívnych opatrení zameraných proti klimatickým zmenám.

V kategórii Manažment prírodných zdrojov sa dokonca umiestnilo na prvom mieste spomedzi všetkých 113 krajín. Slovensko je tak v manažmente a udržateľnosti prírodných zdrojov podľa hodnotenia krajinou najmenej ohrozenou ich výpadkom. Predbehlo tak Dánsko.

"Malá stredoeurópska krajina si vedie pri prispôsobovaní sa klimatickým rizikám a hrozbám v oblasti prírodných zdrojov veľmi dobre. Inovácie Slovenska v tejto oblasti zdôrazňujú vedúcu úlohu malých krajín v pokroku v tejto oblasti," konštatujú autori štúdie. Ako príklad uvádzajú mechanizmus včasného varovania v poľnohospodárstve, lesnom hospodárstve a iných odvetviach, čím sa Slovensko snaží reagovať na rastúce klimatické riziká, najmä sucho.

Autori oceňujú program H2ODNOTA JE VODA, ktorý Slovensko zaviedlo s cieľom pôsobiť preventívne proti suchu a riešiť príčiny skôr, ako sa objavia ich negatívne následky. "Takéto inovácie budú musieť byť zavedené aj celosvetovo s cieľom zabezpečiť bezpečnosť potravín a predchádzať klimatickým rizikám," vyzdvihuje prístup Slovenska štúdia.

Tá v rámci porovnania 113 krajín konštatuje, že napriek tohtoročnému zlepšeniu potravinovej dostupnosti potravín a ich cenovej úrovne, sa celková kvalita a zdravotná bezpečnosť potravín tento rok zhoršili. Dôvodom je najmä zhoršenie diverzity výživy ako aj nižšia proteínová kvalita. Po prvý raz sa na prvom mieste medzinárodného porovnania GFSI umiestnil Singapur.

Štúdiu vypracovala analytická jednotka britského týždenníka The Economist a potravinárska spoločnosť Corteva Agriscience. Kritéria indexu GFSI sú zostavené tak, aby zachytili dynamiku zmien v potravinovom systéme a dôsledky zmien v svetovom životnom prostredí. Potravinová bezpečnosť sa hodnotí podľa cenovej dostupnosti potravín, ich disponibility a kvality. Index má široký medzinárodný záber, keďže porovnáva 113 štátov.

Diskusia / 53
Autor: TASR
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Prezidentské voľby 2019 Šport TV program Počasie Horoskopy
Zľava: Peter
Názor: Kiska by mal zastaviť Kažimíra Aktuality.sk
Rýchle správy
00:10
Slovenské poľnohospodárstvo v najnovšom porovnaní s Európou úplne prepadlo Aktuality.sk
Náš agrosektor trpí na mizernú ziskovosť, závislosť na dotáciách, ako aj na veľmi úzko zameranú produkciu.
18.12. 22:30
Taliani už vedia poznajú autora nového mosta v Janove Aktuality.sk
Autorom projektu nového mosta, ktorý v Janove nahradí ten zrútený, bude Renzo Piano.
18.12. 22:10
Prepustili námorníkov, ktorých uniesli piráti pri Nigérii Aktuality.sk
Medzi prepustenými z rúk pirátov boli aj ôsmi Poliaci.
Lajos Grendel
Zomrel významný predstaviteľ maďarskej literatúry na Slovensku: Lajos Grendel († 70) bol pri vzniku známeho vydavateľstva
V Grécku
Ľudskoprávna organizácia obvinila grécke úrady: Podľa nich násilne vyháňajú migrantov
Fishingboat
Prepustili námorníkov unesených pirátmi: Sú v bezpečí a znova sa stretnú so svojimi rodinami
(ilustračné foto).
Po rituálnych obriezkach zomrelo najmenej 18 mužov: Nebezpečná je aj dehydratácia
Vo francúzskom
Žlté vesty vo Francúzsku zapálili mýtne búdky: Na diaľniciach spôsobili chaos
Americký
Donald Trump súhlasil so zatvorením svojej charitatívnej organizácie: Žaloba pre nezákonnú činnosť
Gabonský
Fanúšik hodil po hviezde Arsenalu banán: Takýto trest nečakal!
Belgický premiér
Belgický premiér oznámil svoju rezignáciu: Čo ho k tomu dohnalo?
Poľadovica
Pozor na zľadovatený sneh: V týchto miestach by ste mali dbať na zvýšenú opatrnosť
Miroslav Šatan sa
Foto
Veľkolepá rozlúčka s kariérou legendy: Šatan definitívne zavesil korčule na klinec!
Protivládne
Maďarskú novelu zákonníka práce preverí Európska komisia: Je v súlade so základnými hodnotami?
(ilustračné foto).
V Brazílii zničil požiar 600 domov: Neuveríte, čo ho malo spôsobiť