Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
utorok 21. 11.
Elvíra
4°C  Dážď  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
11.09.2017, 16:00 | Správy | Servis

Dávajte si pozor na to, čo jete! V horkých čokoládach je mlieko a veľa cukru

Zdravšia ako mliečna a plná antioxidantov. Toto sú dva najčastejšie faktory, prečo ľudia siahajú po horkej čokoláde.

Niekedy je to aj nízky alebo žiadny obsah mlieka, na ktoré je nejeden Slovák alergický. Celkovo 19 horkých čokolád vzali do laboratória odborníci z českého mesačníka dTest. A výsledky boli prekvapujúce. Obsahujú veľa cukru a mlieko nájdete v každej z testovaných.

Odborníci si v čokoládach všímali obsah tuku, nežiaducich látok, ale najmä kakaa. Kakao je drahá zložka, od jej obsahu veľa závisí. Kakaové maslo alebo sušina v horkej čokoláde musia tvoriť aspoň 18 percent. „Všetky výrobky pred legislatívnym nárokom obstáli. Najmenej sa ho však nameralo v čokoláde Figaro,“ uviedla Vanda Jarošová z českého mesačníka dTest.

Veľký test horkej Otvoriť galériu

Vanda Jarošová, dTest: Nežiaduce látky upravuje Únia

- Prirodzenou súčasťou vulkanickej pôdy v trópoch, kde sa pestuje kakao, je kadmium. Jeho dlhodobý príjem môže poškodiť pečeň, obličky, či zvýšiť riziko rakoviny. Zisťovanie obsahu kadmia pri čokoládových výrobkoch je preto bežné. U testovaných čokolád bola najvyššia zistená hodnota na štvrtine limitu. Ochratoxin A je produkt plesní, ktoré môžu kakaové bôby napadnúť počas spracovateľského procesu. Ani v jednom výrobku sa však nenašli.

Diskusia / 8
Autor: Nina Lednická
X
Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Správy Ekonomika Šport Život TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča 25 rokov Slovenska
Pavol Rusko
Pavol Rusko je už na slobode Aktuality.sk
Rýchle správy
pred 17 min
RTVS už začala nakrúcať pokračovanie Zem spieva Aktuality.sk
Fanúšikovia folklórnej šou Zem spieva sa už čoskoro dočkajú nových pokračovaní. RTVS v týchto dňoch začala nakrúcať novú sériu.
pred 23 min
V Aténach štrajkovali pracovníci metra Aktuality.sk
Štrajk obmedzil na 24 hodín dopravu v gréckej metropole.
pred 33 min
Lunter vyzýva Kotlebu, aby odovzdal úrad župana Aktuality.sk
Novozvolený župan žiada Mariána Kotlebu o termín odovzdanie úradu.
Pavla Ruska
Pavol Rusko sa dostal na slobodu: Všetky obvinenia považuje za klamstvá
Haydu ušla pred
Foto
Karin Haydu provokuje, čo to dá: Na posteli vyvalila prednosti
(ilustračné foto).
Mladá žena (22) zabila svojho bohatého manžela († 62): Dôvodom bol nález v nohaviciach!
Obranca Martin
Reprezentačný obranca Martin Gernát už má džob: Premiéra o dva dni
Marian Kotleba sa
Lunter vyzýva Kotlebu: Odhalil divné praktiky na úrade župana
Brankár Brad
Nádherné gesto fanúšikov Feyenoordu: Brankár Jones musel mať slzy v očiach
Robert Mugabe je
Mugabe neodstúpil z funkcie prezidenta: Vládnuca strana v Zimbabwe podala návrh na impeachment
Výbuch si
Trhoviskom otriasla veľká explózia: O život prišlo najmenej 20 ľudí
Obec Zálesie
Foto
V obci s takým názvom by nechcel bývať nik: Pri tom pohľade sa dedinčania zo západu Slovenska prepadnú od hanby!
Pamela a Hugh
Pamela Anderson odhalila smutnú pravdu o živote Hefnera († 91): Hoci mal kopec žien, dialo sa toto!
Medzinárodná
FIFA doživotne suspendovala troch funkcionárov za úplatky
Zeman sa v Soči
Zeman sa v Soči stretol s Putinom: Ruský prezident ocenil obojstrannú spoluprácu