Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
25.02.2024 09:00 | Správy | Servis

Dve tváre cíceru: Ako polievka aj hlavné jedlo! S týmito receptami určite zabodujete

Cícer je najľahšie stráviteľná strukovina. Mnohí ho dokonca nazývajú klenotom. Obsahuje veľa živín, ktoré obohacujú naše telo a varením sa nestrácajú. Máte ho vo svojom jedálničku?


Karí s kokosovým mliekom a cícerom

Otvoriť galériu

4 porcie príprava/ 25 min/ varenie 45 min
Potrebujeme:

  • 2 lyžičky korenia garam masala
  • 1 lyžičku rímskej rasce
  • 1 lyžičku sušeného zázvoru
  • 4 zelené kardamómové tobolky
  • 1 lyžicu masla
  • 1 malú žltú cibuľu
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžicu čerstvého strúhaného zázvoru
  • pol konzervy drvených paradajok
  • pol konzervy sterilizovaného cícera 
  • 1 plechovku kokosového mlieka
  • 1 malý karfiol
  • 5 šálok baby špenátu
  • 3 lyžice citrónovej šťavy
  • soľ

Postup:

  • V malej miske zmiešajte korenie garam masala s rímskou rascou a mletým zázvorom. V mažiari podrvte kardamóm a pridajte ho k ostatnému koreniu. V hrnci rozohrejte maslo a na miernom ohni na ňom opečte očistenú cibuľu nakrájanú nadrobno. Cesnaky očistite, prelisujte, spolu s nastrúhaným čerstvým zázvorom pridajte k cibuli a opekajte ďalšie 2 minúty. Prisypte zmes korenia, zamiešajte, pridajte paradajky aj cícer a povarte asi 2 minúty. Hrniec dajte preč z ohňa a primiešajte kokosové mlieko. Hrniec vráťte na sporák, uveďte do varu, znížte teplotu a pridajte karfiol rozobratý na ružičky. Varte asi 30 minút. Do hrnca pridajte špenátové listy a citrónovú šťavu. Už nevarte. Podľa potreby osoľte a okoreňte. Podávajte s ryžou.
pokračovanie
Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas Víkend, dobré jedlo

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Peter Pecha
FotoVáš Tip
Markizácky herec sa nezdá: V Dunaji slušný farár, na fialovom koberci Let's Dance... Uf! Má Slovensko nový sexsymbol?
Drvivá väčšina vodičov v Košiciach si nesadla za volant
Autobus sa na Pereši zrazil s nákladným autom: Vodič bezočivo ušiel! Vie už polícia, o koho ide?
Ilustračné foto
Rozhodnuté: Toto už v štátoch EÚ nekúpite! Nezoženiete to ani online
Tragická nehoda neďaleko Šale: Pri zrážke dvoch áut zahynul vodič († 40) a manželský pár
Interiér žiari luxusom.
Foto
Zo slov Olivera Andrásyho mrazí: Pripravuje sa na NAJHORŠIE?!
(ilustračné foto)
Čo sa deje? Zásah stoviek stovky policajtov: Na nohách je celé Nemecko!
Polícia obvinila dvoch mužov, ktorí sprejovaním poškodili budovu v Bratislave.
Foto
Polícia v Bratislave dolapila dvoch mladíkov: Sprejovaním poškodili bytový dom!
Policajti  hliadkujú neďaleko Eiffelovej veže v Paríži.
Francúzi kvôli OH sťahujú migrantov z táborov: Zdvihne vás zo stoličky, čo robí polícia
Na snímke uprostred predseda Progresívneho Slovenska Michal Šimečka na tlačovej konferencii počas volebnej noci v centrále hnutia.
PS má vyzývu Druckera a vládu: Dôvodom je reedukačné centrum v Bystričanoch
George tušil, že výprava nepôjde úplne hladko.
Foto
Horolezec († 38) zmizol v roku 1924: Tušil, že zomrie? Záhadný list manželke ODHALENÝ
(ilustračné foto)
Foto
Momenty hrôzy za Holíčom: Muž mieril na autá zbraňou! Vydesení cestujúci zalarmovali políciu
Na snímke poslankyňa parlamentu SR Jana Bittó Cigániková (SaS).
SaS kritizuje návrh k vyplateniu príspevkov organizáciám v zdravotníctve: Hovorí o vyhodených peniazoch