Štvrtok 22. 2.
Etela
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
29.10.2023 09:30 | Správy | Servis | Lifestyle
Foto

Za výbornou kačkou nemusíte utekať do reštaurácie: Skvelé recepty potešia oko a naplnia žalúdok!

Opäť je tu čas, keď gurmáni vetria na všetky strany v očakávaní lahôdok spojených s dobre živenými kačicami či husami. V reštaurácii si dajú za takýto zážitok riadne zaplatiť, skúste si preto kačacie hody spraviť doma.

Kačacia pečeň s cviklou a ríbezľovým džemom

Na 4 porcie potrebujeme:

  • 50 g mix orechov
  • 500 g vykŕmenej kačacej pečene
  • morskú soľ v mlynčeku
  • čierne korenie v mlynčeku
  • olivový olej
  • čerstvý alebo sušený tymian
  • 100 g mixu šalátových listov
  • 500 g červenej varenej repy
  • šťavu z ½ citróna
  • čerstvú mätu
  • 100 g ríbezľového džemu

Postup:

Orechy krátko opečieme na suchej panvici. Očistenú kačaciu pečeň nakrájame na hrubšie plátky, osolíme a okoreníme. Na panvici rozohrejeme olej, položíme plátky pečene, ochutíme tymianom a krátko restujeme z obidvoch strán dozlatohneda. Počas opekania pečeň polievame výpekom. V miske zmiešame umytý a osušený šalát, repu nakrájanú na malé kocky, nahrubo nasekané orechy, soľ, korenie, olej a citrónovú šťavu.

Servírovanie

Do stredu taniera naservírujeme šalát. Na vrch uložíme plátky pečene, prelejeme výpekom, posypeme mätou a dochutíme ríbezľovým džemom.

pokračovanie
Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas Víkend

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk




Kralevich rozpútala vojnu s vdovou po Lazarovi.
Foto
Zakázaná láska Kralevich s milionárom Lazarom († 66)? Po smrti boháča rozpútala vojnu s vdovou!
Váš Tip
Na východe Slovenska sa opäť triasla zem! Zdena vystrašila správa na mobile
V obci Veľké Teriakovce v okrese Rimavská Sobota došlo v stredu (21. 2.) večer k dopravnej nehode, pri ktorej sa vážne zranil 59-ročný chodec.
Vodič spravil zásadnú chybu: Skončilo to zrazením chodca na priechode! Bude mať vážne následky?
Nemecký kancelár Olaf Scholz
Stačilo! Nemecký kancelár Scholz nechce poslať Ukrajine rakety: Dôvod?
Na snímke poslanec parlamentu SR Tibor Gašpar (Smer-SD) počas 4. schôdze NRSR v Bratislave 24. novembra 2023.
Pohľad na trestnú politiku štátu podľa Gašpara určuje vládna koalícia: Komentoval aj nesúhlas opozície
vojak
Rusi mali dobyť ďalšiu dedinu: Až vás strasie, ako sa volá! Smutná náhoda
Žltačka na východe Slovenska: Opatrenia prijíma už aj Slovenská pošta! Takto chce chrániť zamestnancov
Občania Ukrajiny (ilustračné foto).
Mesto ruší dočasné ubytovanie pre Ukrajincov: Kde majú nájsť útočisko po úteku pred vojnou?
Zelenskyj vidí vstup Ukrajiny do EÚ.
Kyjev odhalil, kto pomáha Rusku: S týmto spôsobili smrtiace útoky!
Foto
Veľká zmena v živote Schumachera: TOTO sa stane po prvý raz od nehody
Komička má za sebou náročnú operáciu.
Foto
PRVÉ slová Evelyn po vážnej operácii: Išlo jej o život! Desivé detaily zákroku a lámania kostí
Karlos Vémola a Lela na dovolenke.
Foto
Manželka Terminátora Lela Vémola o živote s bojovníkom MMA: Doma je to niekedy divoké