Nedeľa 25. 2.
Frederik, Frederika
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
05.03.2023 09:00 | Správy | Domáce správy

Sladké potešenie pre vašu polovičku: Recept na delikatesu, ktorú zvládne aj neskúsený začiatočník

Svoju polovičku môžete potešiť lahodnou pochúťkou aj v bežný deň a nielen na Valentína. Ako inšpiráciu vám ponúkame dva recepty: jablkové ruže svojej drahej polovičke azda zvládnu pripraviť páni a do pečenia medového srdca nech sa radšej pustia s cukrárskymi postupmi lepšie oboznámené dámy.

Medové srdce s tvarohovým krémom a ovocím

Na 16 porcií potrebujeme:

Korpus

  •  150 g masla
  •  225 g práškového cukru
  •  75 g medu
  •  3 vajíčka
  •  675 g hladkej múky
  •  2 lyžičky sódy bikarbóny

Náplň

  •  200 g bielej čokolády
  •  500 g mascarpone
  •  750 g roztierateľného tvarohu
  •  80 g medu
  •  250 g smotany na šľahanie (33 %)
  •  300 g malinového džemu

Ozdoba

  •  100 g jahôd
  •  100 g malín
  •  100 g čučoriedok
  •  100 g mini praliniek

Postup:

Korpus

V hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo s cukrom a medom. Zmes prelejeme do robota a za stáleho miešania necháme mierne vychladnúť. Potom dôkladne zašľaháme najprv po jednom vajíčka a potom múku so sódou bikarbónou. Vymiesené cesto zabalíme do fólie a necháme aspoň 30 minút odležať v chladničke.

Potom ho rozdelíme na 3 rovnaké časti. Každú rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej ploche a pomocou šablóny z nich vyrežeme tvar srdca. Vzniknuté 3 srdcia preložíme na plechy vystlané papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 10 minút. Upečené ich necháme vychladnúť.

Náplň

Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu. Mascarpone, tvaroh, med a smotanu vyšľaháme do polotuha. Prilejeme vlažnú rozpustenú čokoládu a rýchlo zašľaháme do tuha. Krémom naplníme cukrárske vrecko s hladkou špičkou. Malinový džem prenesieme do cukrárskeho vrecka bez špičky. Na spodný plát cesta ozdobne na vonkajší a vnútorný okraj nanesieme krém. Do stredu pridáme najprv džem a potom krém.

Opatrne položíme druhý plát, jemne pritlačíme a postup zopakujeme. Ukončíme posledným plátom cesta a ozdobíme zvyšným krémom. Na vrch poukladáme čerstvé ovocie a pralinky alebo sušienky upečené zo zvyšného cesta. Aby medové pláty zmäkli a krém stuhol, necháme tortu odležať v chladničke, ideálne cez noc.

Otvoriť galériu

pokračovanie
Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas Víkend

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Český prezident Petr Pavel
Pavel vyzýva na pokračovanie v podpore Ukrajiny: Čechom pripomenul, aby nezabúdali na jednu vec
Žena máva obrovskou ukrajinskou vlajkou počas zhromaždenia pri príležitosti 32. výročia nezávislosti Ukrajiny a na protest proti ruskej vojne na Ukrajine v Berlíne.
V Budapešti si pripomenuli výročie invázie na Ukrajinu: Neuveríte, kto sa zúčastnil demonštrácie
Na archívnej snímke z roku 2021 útočník Adam Ružička.
Ďalšia tvrdá rana po kontroverznom videu: Ružička oficiálne skončil v Arizone Coyotes!
Zločinec z Chicaga sa stal virálnym pre hrozivú fotografiu
Foto
Diabolský pohľad muža vystrašil milióny ľudí: A zvyšok tváre? FOTO, ktorá rozpútala šialenstvo!
Puklušová dostala od priateľa Michala prsteň, ktorý spečatí ich lásku.
Foto
Natália Puklušová dostala do rúk malú krabičku... A bude SVADBA! Pozrite sa, ako ju partner prekvapil
(ilustračné foto)
Mega škandál donútil prominentného arcibiskupa odstúpiť: Na prípad si bližšie posvieti Vatikán
Midsection Of Female Judge Holding Law Scales In Courtroom
Prípad vraždy chlapčeka († 2) poznačila nepríjemná kauza: Ako si to mohla sudkyňa dovoliť?!
Officer Arresting Young Man
Polícia zatkla stovky protestujúcich aktivistov: Dôvod vás zaručene prekvapí
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj
Ukrajinský prezident rozdal významné podpisy: Znamenajú bezpečnostné dohody a obrovskú pomoc!
Váš Tip
Herec a spevák Karol Csino na mieste, kde by ste ho nečakali: Takto si privyrába!
(ilustračné foto)
Trápi vás počas zimných mesiacov nadúvanie? Vieme, čo je za tým! Takto jednoducho sa ho viete zbaviť
Zbojí ju 20 000 žiaroviek.
Dominantu Paríža opäť otvoria: Štrajk sa končí! Takto to ovplyvnilo návštevnosť