Katka Jakeš (34) svojimi úspechmi v tanečnom športe dokázala, že sa vie zvŕtať na parkete. Ide jej to však aj v kuchyni.
Tanečnica je mamou triapolročnej Izabelky, takže za sporákom je deň čo deň. Výborne varí, pečie, zavára... Jednoducho, dievča do koča aj do voza. Ak sa jej ohlási návšteva, hostia si môžu byť istí, že bez sladkej maškrty nezostanú. Dnes ponúka Baileys tiramisu.
Na 4 porcie potrebujeme:
- 3 vajcia
- 250 g mascarpone (1 balenie)
- 0,5 dcl Baileys original (ale pokojne tam dajte aj viac, podľa chuti)
- podlhovasté piškóty
- 2 veľké šálky espressa
- 2 PL kryštálového cukru
Postup:
Z bielkov vyšľaháme sneh. Žĺtky spojíme s cukrom, pridáme Baileys a postupne primiešame sneh, aby nám krém nespadol. Potom postavíme tiramisu. Piškóty namáčame v káve, ukladáme na dno pohárika, na ne vrstvíme krém, potom zas piškóty, až kým sa nedostaneme navrch. Ozdobíme kakaom a podľa chuti ovocím.
