Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
22.10.2022 08:00 | Správy | Servis

Kačacie hody aj u vás doma: Inšpiratívne recepty, ktorými ohúrite každú návštevu

Obdobie padajúcich listov so sebou prináša aj tradičné kačacie hody. Či už chystáte slávnostný obed, alebo chcete priateľov prekvapiť delikátnou večerou, máme pre vás dvojicu inšpiratívnych receptov, vďaka ktorým to zvládnete s prehľadom.

Pečená kačica s jablkami a so slivkami

Otvoriť galériu

Počet porcií: 6

Potrebujeme:

  • 1 celú kačicu
  • morskú soľ v mlynčeku 
  • čierne korenie v mlynčeku
  • 4 jablká
  • 150 g sušených sliviek
  • 200 ml suchého bieleho vína
  • 1 kg zemiakov
  • olivový olej
  • 1 cibuľu
  • petržlenovú vňať
     

Postup:

  • Sušené slivky namočíme deň vopred do bieleho vína. Kačicu tiež deň vopred dôkladne nasolíme a necháme ju odležať v chladničke. Na druhý deň ju opláchneme a osušíme. Ochutíme ju čiernym korením, podlejeme trochou vody a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 2 – 2,5 hodiny.
     
  • Kačicu počas celej doby pečenia polievame výpekom a, ak sa žiada, aj vodou, aby bola po upečení šťavnatá. V polovici pečenia pridáme očistené jablká nakrájané na menšie mesiačiky a sušené slivky vo víne. 
     
  • Očistené zemiaky nakrájame na mesiačiky a varíme vo vriacej osolenej vode približne 4 minúty. Na panvici s olivovým olejom orestujeme nadrobno nasekanú cibuľu s natrhanými lístkami rozmarínu. Pridáme predvarené a scedené zemiaky, ochutíme soľou a korením a restujeme dozlatista.
     

Servírovanie

  • Na tanier naberieme opekané zemiaky, jablká a slivky, ktoré sa piekli s kačicou. Posypeme petržlenovou vňaťou a pridáme porciu kačice.
pokračovanie
Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: © Nový Čas, lidl

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Foto
Hrozí obrovský škandál na EURO? Srbi pohrozili, že odstúpia zo šampionátu
Názlerová na sociálnej sieti ponúka svojim sledovateľkám rôzne módne tipy.
Váš Tip
Renáta Názlerová skončila v Tunisku na polícii: Vypovedala kvôli sexuálnemu obťažovaniu! Čo sa stalo?
(ilustračné foto).
Irán odsúdil rozhodnutie krajiny: Organizácia sa dostala na zoznam teroristov!
Severokórejský líder Kim Čong-un ukazuje ruskému prezidentovi Vladimirovi Putinovi pár psov kórejskej rasy pchungsan počas ich stretnutia v Pchjongjangu.
Foto
Líder KĽDR darmi pre Putina nešetril: Luxusný tátoš či národný symbol! TÝMTO porušil sankcie OSN
Útočník v Prahe napadol šesť ľudí, zasahovali aj záchranári.
Teror v Prahe: Útočník nožom napadol niekoľko ľudí! Slováci medzi nimi neboli
Preparations for autopsy, medical background.
Alkohol ZABÍJAL: Počet obetí nie je konečný! Polícia a lekári v pohotovosti
Dnes sú dobrými priateľmi.
Verešová 22 rokov po rozpade vzťahu s Jágrom: Prečo si ma Jarda nezobral za manželku!
14-ročného syna mala Monika z predchádzajúceho vzťahu.
SPOVEĎ expartnera dobodanej Moniky († 32) v Sládkovičove: Ako syn našiel mŕtvu mamičku
(ilustračné foto)
Vodiči, pozor! Čoskoro úplne uzatvoria TÚTO diaľničnú estakádu: Dokedy?
Jedna osoba zahynula a 340 000 domácností v Poľsku postihli výpadky elektriny v dôsledku víchrice, ktorá krajinu zasiahla vo štvrtok (ilustračné foto)
Po horúčavách prichádza niečo iné! Pripravte sa: Zasiahne to tieto miesta
Ruský prezident Vladimir Putin na návšteve v Severnej Kórei.
Putin a Kim Čong-un sa môžu radovať: Svet je po ich stretnutí ako na ihlách! ZMLUVA vyvolala rozruch
Ilustračné foto
POPLACH v niekoľkých oblastiach Ruska: Ukrajinci vypálili celý rad dronov!