Pečenie
Pečenie je mojou obrovskou vášňou už odmalička. Moja maminka si dodnes spomína, ako som jej vždy pomáhala. Keď som mala asi deväť rokov, na Vianoce som už robievala viac ako desať druhov koláčikov. To bola naozaj moja parketa a mamina sa mohla na mňa spoľahnúť, ona varila a ja som piekla.
Pochádzam zo štyroch súrodencov, a tak to bolo u nás vždy veselé. Keď som urobila obľúbené rumové mesiačiky, tak brat ich vyjedal a vyjedal, že som naňho musela kričať, aby niečo zostalo aj na Štedrý večer. Dnes sa na tom ako dospelí už smejeme. Rada by som ho videla u seba doma, ako mi ich znovu vyjedá. Pečenie mi teda zostalo a tá vášeň sa stále zväčšovala aj tým, že som sa stala už ako 20-ročná mamou a založila som si svoju rodinu. Bolo teda prirodzené, že som začala piecť vo veľkom.
Takže pečiem celoročne. Kysnuté koláče, pizzu, chlieb, torty - k tým som sa dostala náhodou pred pár rokmi, pretože Zoinka mala mať narodeniny, a tak som s prípravou torty oslovila jednu cukrárku, ktorá však nestíhala. Hecla som sa a stala sa z toho taká záľuba, že dnes pečiem torty pre celú širšiu rodinu. Trvá to síce veľa hodín, ale dokážem pri tom aj relaxovať. Hrám sa s fondánom, skúšam rôzne polevy, príchute, a to ma neskutočne baví.
