Prišlo vyše 200 hostí
Reštaurácia Panorama, Skalnaté pleso
Reštaurácia vo výške 1751 m n. m. v pondelok otvorila po dvoch mesiacoch svoje priestory pre lyžiarov a návštevníkov. Kuchári Peter a Jano s úsmevom a nadšením varili pre viac ako dve stovky hostí. „Je to smutná doba, keď viac nerobíme, ako robíme. Gastronómia bola vždy výkladnou skriňou Tatier. Dnes je popoluškou a na okraji záujmu,“ skonštatoval Peter. „Otvorenie gastra je dobrá správa pre všetkých návštevníkov aj lyžiarov, ktorí sa tak konečne budú môcť najesť a občerstviť v kultivovanom prostredí a nie niekde vedľa terasy stojac na lyžiach,“ vyjadril sa hovorca TMR Marián Galajda. Najesť sa do Panoramy prišla aj rodinka z Nitry. „Konečne sme sa dočkali,“ zhodli sa nadšene Mário (46) a Jana (45) s deťmi Filipkom (9) a Tinkou (8).
V prvých vlnách skončilo 10 % prevádzok
Magdaléna Koreny, Iniciatíva Pomoc pre gastro
- Aktuálne čísla o tom, ktoré podniky museli zavrieť, ešte nie sú, budeme opätovne robiť prieskum, aby sme zistili aj najnovšie údaje. Čísla za dve vlny pandémie hovoria, že to bolo okolo 10-11 % podnikov, ktoré neprežili. Situácia po pondelkovom otvorení v Tatrách nie je taká, akú očakávali tamojší prevádzkovatelia. Majú pocit, že hostia sa veľmi opatrne vracajú do reštaurácii, navyše im situáciu skomplikovalo počasie, tak vypli lanovky. Vo viacerých kútoch Slovenska tiež pretrváva obava, čo sa bude diať na budúci týždeň a či gastro niekde opäť nezavrú, keďže nie sú jasné podmienky. Hostia nemajú ani problém ukazovať preukazy o tom, či sú očkovaní alebo prekonaní. V Bratislave mi hlásia inú situáciu, sú aj podniky, ktoré neotvorili, keďže viacerým sa to neoplatilo aj s ohľadom na dovolenky počas tohto týždňa. Zmätočné je to pri nákupných centrách, z ktorých niektoré si vykladajú vyhlášky inak a zatiaľ nevedeli, ako sa zachovať v prípade hostí, ktorí chceli jesť pri stoloch. Jeden z podnikateľov mi oznámil, že tržby má prvý deň zhruba na 50 % z obratu.
