Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
19.05.2020, 08:30 | Správy | Domáce správy
Foto

Východniari Miroslav a Juraj sa vynašli: Pozrite, čo im počas korony zachránilo podnikanie!

Dvaja mladí muži dokazujú, že presadiť kvalitou sa dá aj z maličkej obce na východe.

Miroslav Telehanič (26) a Juraj Kovaľ (28) sa pred niekoľkými rokmi rozhodli, že začnú produkovať ručne vyrábané domáce sirupy, ktoré chutia ako od starej mamy. Dnes majú v Uliči prosperujúci podnik a sirupy, ktoré pozná celé Slovensko. Vo výrobe pokračujú napriek koronavírusovej kríze, s ktorou sa tiež musia pasovať.

Fotogaléria
4
fotiek v galérii

Miroslav (26) a Juraj (28) založili firmu zaoberajúcu sa domácimi sirupmi pred 5 rokmi. „Pracoval som ako barman. Dal som sa dokopy s kolegom, ktorý v tom čase študoval a dnes je dokonca učiteľom na strednej škole. Mama môjho kolegu je z Uliča, má tam prevádzku na výrobu domácich pirohov, takže sme si našli priestory v jej tesnej blízkosti,” vysvetľuje Miro.

Spolupracujú s miestnymi farmármi, ktorých sa snažia podporiť aj finančne a nákupom techniky na pestovanie. „Tí nám dodávajú väčšinu domácich surovín. Následne sa ručne odkôstkovávajú, čistia a krájajú. Potom nasleduje odšťavovanie alebo lisovanie. Suroviny sa prefiltrujú. Následne šťavu miešame s cukrom. Potom ide pasterizácia, ktorá odstráni baktérie a tak nemusíme používať žiadne „éčka”, po nej fľašovanie, etiketovanie a balenie,” opisuje proces výroby domácich lahodných sirupov.

Napriek dopytu, ktorý doposiaľ mali, aj s nimi zamávala koronakríza. „Tým, že sa zatvorili bary a reštaurácie, nám podstatne klesol počet odberateľov. Ale sme malá flexibilná firma, už v priebehu prvého týždňa sa nám podarilo zareagovať a začali sme vyrábať takzvané ginger shoty. Tie sú na báze medu a citróna a podporujú imunitu. Samozrejme, nezastavii sme ani výrobu sirupov, ale shoty nám pomohli udržať sa nad vodou,” vysvetlil Miro, ktorého firma zamestnáva v závislosti od sezóny 6 - 9 ľudí. Cena sirupov pre maloodberateľov sa pohybuje do 6,70 za 0,5 litra.

Diskusia / 0
Autor: nov, Nový Čas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania... Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov .

Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Americký prezident Joe Biden s manželkou Jill
Foto
Bidenovci si do Washingtonu priviezli aj dva vlčiaky: Z útulku do Bieleho domu
India v súčasnosti registruje najväčšie prírastky nových prípadov ochorenia COVID-19 na svete.
Svet v zovretí pandémie: Koronavírusom sa nakazilo vyše 100-miliónov ľudí!
Prezident USA Joe Biden
Súd rozhodol: Bidenovo 100-dňové moratórium na deportácie dostalo stopku
Americký prezident Donald Trump.
Zúfalá snaha o zastavenie impeachmentu: Rozhodnutie Senátu Trumpa nepoteší
Jozef Vengloš s cennou trofejou.
Odišla veľká osobnosť slovenského futbalu: Zomrel legendárny tréner Jozef Vengloš († 84)
Slovenská reprezentácia.
MS v hokeji budú len v jednej krajine: Tento dátum rozhodne o všetkom
Na snímke Švajčiarka Wendy Holdenerová.
Foto
Zabudnite na krásny úsmev: Holdenerovej tvár poznačil pád
Americký Senát má za sebou rušné hodiny.
Americký senát to potvrdil: Poznáme meno nového ministra zahraničných vecí USA
(ilustračné foto).
Na východe Slovenska klesnú teploty mrazivo nízko: Na západe zasa hrozí niečo iné
(ilustračné foto).
Nekonečný príbeh: Írsko sužuje tretia vlná pandémie, ďalšie predĺženie lockdownu
Amy Gentry a jej sestra Laura.
Laura († 28) išla do nemocnice s boľavým bruchom: Hrozivé zistenie, rodina je zdrvená!
Španielsko je jednou z európskych krajín, ktoré pandémia koronavírusu zasiahla najviac (ilustračné foto)
Česká nemocnica je na pokraji kolapsu: Britskou mutáciou sa nakazili desiatky zdravotníkov!