Štvrtok 28. 9.
Václav
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
Foto

Východniari Miroslav a Juraj sa vynašli: Pozrite, čo im počas korony zachránilo podnikanie!

Dvaja mladí muži dokazujú, že presadiť kvalitou sa dá aj z maličkej obce na východe.

Miroslav Telehanič (26) a Juraj Kovaľ (28) sa pred niekoľkými rokmi rozhodli, že začnú produkovať ručne vyrábané domáce sirupy, ktoré chutia ako od starej mamy. Dnes majú v Uliči prosperujúci podnik a sirupy, ktoré pozná celé Slovensko. Vo výrobe pokračujú napriek koronavírusovej kríze, s ktorou sa tiež musia pasovať.

Fotogaléria
4
fotiek v galérii

Miroslav (26) a Juraj (28) založili firmu zaoberajúcu sa domácimi sirupmi pred 5 rokmi. „Pracoval som ako barman. Dal som sa dokopy s kolegom, ktorý v tom čase študoval a dnes je dokonca učiteľom na strednej škole. Mama môjho kolegu je z Uliča, má tam prevádzku na výrobu domácich pirohov, takže sme si našli priestory v jej tesnej blízkosti,” vysvetľuje Miro.

Spolupracujú s miestnymi farmármi, ktorých sa snažia podporiť aj finančne a nákupom techniky na pestovanie. „Tí nám dodávajú väčšinu domácich surovín. Následne sa ručne odkôstkovávajú, čistia a krájajú. Potom nasleduje odšťavovanie alebo lisovanie. Suroviny sa prefiltrujú. Následne šťavu miešame s cukrom. Potom ide pasterizácia, ktorá odstráni baktérie a tak nemusíme používať žiadne „éčka”, po nej fľašovanie, etiketovanie a balenie,” opisuje proces výroby domácich lahodných sirupov.

 

Napriek dopytu, ktorý doposiaľ mali, aj s nimi zamávala koronakríza. „Tým, že sa zatvorili bary a reštaurácie, nám podstatne klesol počet odberateľov. Ale sme malá flexibilná firma, už v priebehu prvého týždňa sa nám podarilo zareagovať a začali sme vyrábať takzvané ginger shoty. Tie sú na báze medu a citróna a podporujú imunitu. Samozrejme, nezastavii sme ani výrobu sirupov, ale shoty nám pomohli udržať sa nad vodou,” vysvetlil Miro, ktorého firma zamestnáva v závislosti od sezóny 6 - 9 ľudí. Cena sirupov pre maloodberateľov sa pohybuje do 6,70 za 0,5 litra.

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: nov, Nový Čas

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.



Odporúčame z TIVI.sk


Odporúčame z TIVI.sk
Záber zo zápasu Ružomberok - Slovan (1:2)
Pomohol Slovanu rozhodca? Fuj, hanbím sa, čo som videl, reaguje komentátor
Takmer štvrtina populácie Karabachu ušla po zásahu Azerbajdžanu do Arménska
Táto republika od nového roka prestane existovať! Čo bude s obyvateľmi?
Model je v mierke 1 : 100.
Jedinečná expozícia v Lučenci: Hlavným prvkom je raritný model mesta z roku 1907!
Jitka Zelenková
Foto
Známej českej speváčke môžeme všetci závidieť: Leto sa pre ňu ešte nekončí! Pozrite, kde si užíva
Údajný útočník už má byť po smrti.
AktualizovanéFoto
Šialená paľba v Bratislave: Postrelených ratujú lekári! Pozrite, ako vyzerá miesto činu
A Submarine out at sea (about 80 miles off shore)
Taiwan predstavil prvú doma vyrobenú ponorku: Odvážili by ste sa sadnúť si do nej?
(ilustračné foto)
Novinárom sa vyhrážali smrťou, poštou im došla ohavnosť: Policajti sa z nálezu u kuriéra zhrozili
Vojenské drony dokážu so sebou niesť aj zničujúce bomby (ilustračné foto).
Ukrajinské sily sa bránili voči dronovým útokom: Zničili úctyhodný počet strojov
Martina prišla podporiť manželka a syn.
Foto
Do sveta vykopol svoj film: Škrtel v dokumente prezradil to, čo o ňom nik nevedel! Aha, ako rozcítil hostí
(ilustračné foto)
USA uvalili sankcie na firmy v Iráne, Číne, Turecku a SAE: Pomáhajú Rusom?!
(ilustračné foto)
Padol jackpot! Výherca z malého mestečka zažíva rozprávku: Nepredstaviteľná suma mu zmení život
Takto vyzerala Biela noc v Bratislave.
Váš Tip
Bratislava sa pripravuje na obľúbený festival Biela noc: Návštevníkov tento rok čaká nevídaná umelecká inštalácia!