Sobota 1. 4.
Hugo
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
Foto

Východniari Miroslav a Juraj sa vynašli: Pozrite, čo im počas korony zachránilo podnikanie!

Dvaja mladí muži dokazujú, že presadiť kvalitou sa dá aj z maličkej obce na východe.

Miroslav Telehanič (26) a Juraj Kovaľ (28) sa pred niekoľkými rokmi rozhodli, že začnú produkovať ručne vyrábané domáce sirupy, ktoré chutia ako od starej mamy. Dnes majú v Uliči prosperujúci podnik a sirupy, ktoré pozná celé Slovensko. Vo výrobe pokračujú napriek koronavírusovej kríze, s ktorou sa tiež musia pasovať.

Fotogaléria
4
fotiek v galérii

Miroslav (26) a Juraj (28) založili firmu zaoberajúcu sa domácimi sirupmi pred 5 rokmi. „Pracoval som ako barman. Dal som sa dokopy s kolegom, ktorý v tom čase študoval a dnes je dokonca učiteľom na strednej škole. Mama môjho kolegu je z Uliča, má tam prevádzku na výrobu domácich pirohov, takže sme si našli priestory v jej tesnej blízkosti,” vysvetľuje Miro.

Spolupracujú s miestnymi farmármi, ktorých sa snažia podporiť aj finančne a nákupom techniky na pestovanie. „Tí nám dodávajú väčšinu domácich surovín. Následne sa ručne odkôstkovávajú, čistia a krájajú. Potom nasleduje odšťavovanie alebo lisovanie. Suroviny sa prefiltrujú. Následne šťavu miešame s cukrom. Potom ide pasterizácia, ktorá odstráni baktérie a tak nemusíme používať žiadne „éčka”, po nej fľašovanie, etiketovanie a balenie,” opisuje proces výroby domácich lahodných sirupov.

 

Napriek dopytu, ktorý doposiaľ mali, aj s nimi zamávala koronakríza. „Tým, že sa zatvorili bary a reštaurácie, nám podstatne klesol počet odberateľov. Ale sme malá flexibilná firma, už v priebehu prvého týždňa sa nám podarilo zareagovať a začali sme vyrábať takzvané ginger shoty. Tie sú na báze medu a citróna a podporujú imunitu. Samozrejme, nezastavii sme ani výrobu sirupov, ale shoty nám pomohli udržať sa nad vodou,” vysvetlil Miro, ktorého firma zamestnáva v závislosti od sezóny 6 - 9 ľudí. Cena sirupov pre maloodberateľov sa pohybuje do 6,70 za 0,5 litra.

Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: nov, Nový Čas

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.



Odporúčame z TIVI.sk


Odporúčame z TIVI.sk
Pasterze je najväčší rakúsky ľadovec (ilustračné foto).
Ľadovce v Alpách sa topia rekordne rýchlo: Takéto čísla nezaznamenali od 19. storočia
Pápež František pozdravil deti v nemocnici Genelli v Ríme.
Prekvapujúce gesto: Pápež František navštívil v nemocnici deti, jedno pokrstil
Raper Kali v Neskoro večer.
Kali prezradil, ako to má doma s upratovaním: Fľaša alkoholu k tomu?! Raper sa preriekol
V prvom semifinálovom zápase dominovali defenzívy oboch tímov.
Foto
Košičania uchmatli prvý semifinálový bod: Obrat v tretej tretine režíroval útočník Fejes
Kiaha skončila po nehode na invalidnom vozíku. Na nohách jej zostali škaredé jazvy, ktoré prekryla tetovaním.
Foto
Prvé rande sa skončilo katastrofálne: Brunetka skončila na invalidnom vozíku!
Hasiči počas hasenia lesného požiaru v meste Fuente la Reina na východe Španielska.
Na severe Španielska zaznamenali vyše stovku požiarov: Všetky boli založené úmyselne!
V šou sa ukáže po boku tanečnice Anny Riebauerovej.
Vratko Sirági predvádza v Let's Dance famózne výkony: Prečo pred rokmi sekol s tancom?
Cropped shot of an unrecognizable groom putting a diamond ring on his wife's finger during their wedding
Nečakaný liek na fyzické aj duševné zdravie: Manželstvo! Prekvapí vás, čomu všetkému má prospievať
ilustračné foto
Duševné zdravie najmenších je akútnym problémom: Myslia si to aj samotné deti
(ilustračné foto).
Dve rodiny chceli utiecť cez hranice: Kanada: Namiesto slobody prišla krutá smrť v močiari
(ilustračné foto).
Vo Švajčiarsku sa vykoľajili dva rôzne vlaky, nehody si vyžiadali zranených
Pri tejto ikonickej scéne ju oklamali, aby si dala dolu nohavičky.
Sharon Stone o filme Základný inštinkt: Tvorcovia filmu ma podviedli! Sila, čo vyplávalo po rokoch