Paradoxne, mnohí z nás sa lepšie orientujú na Istrii ako v niektorých regiónoch Slovenska. A hoci sa momentálne cestovanie ani v rámci Slovenska neodporúča, prinášame vám tip na miesto, ktoré sa určite oplatí navštíviť, keď koronavírus pominie.
Spiš ako srdce liehovarníctva
Región Spiš netreba nejak zvlášť predstavovať. Aj vďaka štyrom národným parkom, ktoré ho obkolesujú, patrí medzi turisticky najatraktívnejšie miesta na Slovensku. Nachádza sa tu päť pamiatok zapísaných do svetového kultúrneho dedičstva UNESCO a niekoľko národných kultúrnych pamiatok, z ktorých spomenieme to najznámejšie, oltár Majstra Pavla z Levoče.
Spišský región je výnimočný aj svojou tradíciou liehovarníctva. Prvé zmienky o liehovare na tomto území siahajú až do polovice 18. storočia. V súčasnosti si tradíciu liehovarníctva môžeme pripomenúť v obdivuhodnom areáli nazvanom Nestville Park, ktorý nájdete v dedinke Hniezdne, vzdialenej len 5 km od Starej Ľubovne.
Expozícia Nestville Distillery spája tradičné s moderným
Prehliadka je unikátnym spojením expozície liehovarníctva s tradičnými ľudovými remeslami. Celá prehliadka je zložená z 3 častí, pričom každá sa detailne venuje jednej oblasti – historickej, modernej a tradičnej.
Historická časť pozostáva z ukážok ľudových remesiel, ktoré priamo súvisia s liehovarníctvom. V ostrom kontraste s historickým blokom je druhá, moderná časť, ktorá vás prenesie do súčasnosti. Venuje sa moderným technológiám a najmodernejšej rafinérii na výrobu liehu v Európe.
Poslednú, tretiu časť, obľubujú najmä páni. Hovoríme o Degustačnej miestnosti, v ktorej sa degustuje prvá slovenská Nestville Whisky a tiež o skladoch, v ktorých whisky destilát zreje. Degustačná miestnosť sa pýši zaujímavým prvenstvom. V jej priestoroch sa nachádza najväčší ručne vyrezávaný drevený obraz v strednej Európe.
Doplnkové programy potešia aj náročných návštevníkov
Ak vám základná prehliadka expozície nestačí, je možné absolvovať degustáciu whisky, tradičných špecialít zo Spiša, ale aj výnimočné trojchodové menu. Degustácie whisky trvajú polhodinku a vyskúšať môžete klenot Nestville Distillery – prvú slovenskú Nestville Whisky aj s jej variáciami alebo obľúbené produkty z limitovanej edície.
Degustácia je riadená a vďaka vyškoleným sprievodcom je aj nevšedným zážitkom. Ochutnávku whisky odporúčame spojiť s ochutnávkou tradičných špecialít alebo s obedom či večerou. Nezabudnuteľným zážitkom je aj možnosť vlastnoručného plnenia fliaš Nestville Whisky Single Barrel. Táto whisky sa stáča ručne a len po otvorení suda z bieleho duba, v ktorom whisky destilát zreje. Každá fľaša je originálna svojím poradovým číslom, číslom suda, z ktorého bola odobratá, dátumom zrenia a vekom. Degustácia spojená s plnením fliaš je mimoriadne obľúbená aj ako zážitkový narodeninový darček pre pánov.
Piváreň s reštauráciou aj čokoládovňa
Na svoje si prídu aj pivári a milovníci sladších chutí. V areáli Nestville Parku nájdete aj remeselný pivovar s reštauráciou Nestville Taberna. Tá ponúka degustáciu troch druhov poctivého remeselného piva Nestville Beer – svetlý ležiak Nestville Beer Pale Lager 12 %, tmavý ležiak Nestville Beer Dark Lager 13 % a pšeničné pivo Nestville Beer Wheat 13 %. Súčasťou degustácie je aj snack v podobe pastrami sendviča, ktorého hovädzie mäso pochádza z vlastnej agroprodukcie.
Ak ste skôr na sladké, zastavte sa v Nestville Chocolate, ktoré spája výrobňu čokolády s príjemnou čokoládovňou. Vyskúšať môžete aj degustáciu belgickej čokolády – mliečnej, horkej aj bielej. V ponuke nájdete aj pralinky, tabuľkové čokolády, bonboniéry, dragee, nátierky, zákusky či torty domácej výroby, ale aj originálne čokoládové likéry. Súčasťou čokoládovne je aj vonkajšie detské ihrisko.
Pomyselnou čerešničkou na torte je v Nestville Park jazdecký areál, ktorý pozostáva z dvoch moderných stajní s kapacitou 10 až 14 boxov. Spoznajte okolie z konského sedla, deti nech sa vyšantia na ihrisku a príjemne unavení si doprajte výborné jedlo a kvalitné pitie.
Nestville Park toho ponúka viac, ako dokážete za jeden deň stihnúť. Možnosťou, ako neprísť o žiaden z ponúkaných zážitkov, je ubytovanie v štýlových Nestville Apartments. Apartmány s celkovou kapacitou 16 lôžok uspokoja aj tých najnáročnejších návštevníkov.
Viac info na www.nestvillepark.sk.
