Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
09.07.2019, 16:15 | Správy | Servis

Veľký test ovocných sirupov: Zloženie niektorých známych produktov vás nemilo prekvapí

Máte radi ovocný sirup? Nápoj z neho určite osvieži a vzhľadom na to, že sa zarába s vodou či sódou, vám vydrží dlhšie ako fľaša ochutenej minerálky.

Český spotrebiteľský magazín dTest si najnovšie vzal na paškál práve výrobky tohto druhu. Podľa údajov na ich etiketách zistil, koľko ovocia a cukru obsahujú, a potom ich porovnal. Čo odborníci zistili?

Zloženie výrobkov, ktoré zídu z výrobnej linky a nesú názov sirup či ovocný koncentrát, sa môže významne líšiť. Najvyššie množstvo ovocnej zložky zaznamenali vo výrobku Sunquick, ktorý avizuje až 50-percentný podiel. „Prevažná časť sirupov z tých, ktoré sa hlásia k ovociu aj v zložení, obsahuje od 10 do 20 % ovocia,“ tvrdí Vanda Jarošová z dTestu.

Optimizmus je síce na mieste, no do vašich rúk sa ľahko môže dostať aj produkt, ktorý ovocie vôbec nevidel alebo v pravom zmysle slova ani nie je sirupom. Odborníci narazili na niekoľko výrobkov, v ktorých nenájdete vôbec žiadne ovocie alebo len jedno percento ovocnej zložky. „O príchuť a vôňu sa starajú arómy, farbu zaisťujú farbiace extrakty, prípadne potravinárske farbivá,“ dodáva Jarošová.

dTest Otvoriť galériu
dTest
Zdroj: anc

Koncentrát vs. sirup

- priemyselne vyrábané ovocné sirupy najčastejšie pochádzajú z ovocných koncentrátov a glukózovo-fruktózového sirupu

- ovocný koncentrát je vlastne ovocie spracované vo forme hustej tekutiny, ktorá vznikne čiastočným odparením vody z ovocnej šťavy

- zriedením ovocného koncentrátu vodou do pôvodného množstva vznikne džús

- pridaním vody s cukrom dostaneme z ovocného koncentrátu nektár

- zmiešaním koncentrátu s cukrovým sirupom vyrobíme ovocný sirup

Pozor!

Aj keď sirup nesie názov „lesné plody“, súčasťou ovocnej zložky môže byť napr. jablková šťava. Ak sa výrobok hrdí označením „bez éčiek“, nemusí zasa obsahovať žiadne ovocie.

Diskusia / 0
Súvisiace články:
Autor: Jozef Čavojec, Nový Čas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania... Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov .

Odporúčame z TIVI.sk
Odporúčame z TIVI.sk
Kliešť
Na Sibíri sa premnožili zmutované kliešte: Zdesenie vedcov, na toto nie sú nemocnice pripravené
Minister dopravy Andrej Doležal
Vodiči by mohli začať používať rýchlostnú cestu R7: Ak všetko pôjde dobre, dokonca už o pár dní
Roman Berkes
Kúpili ste si zájazd ešte pred pandémiou koronavírusu? Sledujte toto!
Futbalisti ŠK Slovan Bratislava začali po predčasnom ukončení Fortuna ligy a zavedení opatrení proti šíreniu pandémie
Schválené! Reštart futbalovej Fortuna ligy dostal zelenú, môže sa hrať
Zamestnanci federálneho štátneho strediska pre záchranné operácie s osobitným rizikom ruského ministerstva
V Rusku svitá na lepšie časy: Za deň pribudlo viac vyliečených ako infikovaných
Auto zhorelo do tla.
Dráma na R1 pri Banskej Bystrici: Počas jazdy začalo horieť auto
Dažďové mraky nad Arabským morom na pobreží indického mesta Bombaj.
Na indický Bombaj sa rúti cyklón: Evakuovali desaťtisíce ľudí vrátane nakazených
Futbalisti Skalice
Futbalisti zo Skalice sú po verdikte SFZ znechutení: Nebudeme komparz pre divadlo!
Premiér Igor Matovič
Matovič mieri na svoju prvú zahraničnú cestu: V Prahe sa stretne s Babišom
zlomená legenda: Jágr netuší, či v sebe ešte nájde chuť pokračovať.
Jaromír Jágr mieri do Poľska! Kúpili ho za 22 tisíc českých korún
V ťažkých chvíľach je Kostkovi oporou partnerka Zdena Studenková.
Partner Studenkovej Braňo Kostka oplakáva stratu otca: Slová plné bolesti
Juraj Droba.
Župan Droba o situácii v domove seniorov v Pezinku: Drsná situácia po odhalení koronavírusu