Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
09.07.2019, 16:15 | Správy | Servis

Veľký test ovocných sirupov: Zloženie niektorých známych produktov vás nemilo prekvapí

Máte radi ovocný sirup? Nápoj z neho určite osvieži a vzhľadom na to, že sa zarába s vodou či sódou, vám vydrží dlhšie ako fľaša ochutenej minerálky.

Český spotrebiteľský magazín dTest si najnovšie vzal na paškál práve výrobky tohto druhu. Podľa údajov na ich etiketách zistil, koľko ovocia a cukru obsahujú, a potom ich porovnal. Čo odborníci zistili?

Zloženie výrobkov, ktoré zídu z výrobnej linky a nesú názov sirup či ovocný koncentrát, sa môže významne líšiť. Najvyššie množstvo ovocnej zložky zaznamenali vo výrobku Sunquick, ktorý avizuje až 50-percentný podiel. „Prevažná časť sirupov z tých, ktoré sa hlásia k ovociu aj v zložení, obsahuje od 10 do 20 % ovocia,“ tvrdí Vanda Jarošová z dTestu.

Optimizmus je síce na mieste, no do vašich rúk sa ľahko môže dostať aj produkt, ktorý ovocie vôbec nevidel alebo v pravom zmysle slova ani nie je sirupom. Odborníci narazili na niekoľko výrobkov, v ktorých nenájdete vôbec žiadne ovocie alebo len jedno percento ovocnej zložky. „O príchuť a vôňu sa starajú arómy, farbu zaisťujú farbiace extrakty, prípadne potravinárske farbivá,“ dodáva Jarošová.

dTest Otvoriť galériu
dTest
Zdroj: anc

Koncentrát vs. sirup

- priemyselne vyrábané ovocné sirupy najčastejšie pochádzajú z ovocných koncentrátov a glukózovo-fruktózového sirupu

- ovocný koncentrát je vlastne ovocie spracované vo forme hustej tekutiny, ktorá vznikne čiastočným odparením vody z ovocnej šťavy

- zriedením ovocného koncentrátu vodou do pôvodného množstva vznikne džús

- pridaním vody s cukrom dostaneme z ovocného koncentrátu nektár

- zmiešaním koncentrátu s cukrovým sirupom vyrobíme ovocný sirup

Pozor!

Aj keď sirup nesie názov „lesné plody“, súčasťou ovocnej zložky môže byť napr. jablková šťava. Ak sa výrobok hrdí označením „bez éčiek“, nemusí zasa obsahovať žiadne ovocie.

Diskusia / 0
Autor: Jozef Čavojec, Nový Čas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania... Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov .

Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Súvisiace články:
Odporúčame z TIVI.sk
Hudobník po rakovine zvádza boj s koronavírusom.
Foto
Separa po rakovine ničí COVID-19: Divoký priebeh choroby! Raper opísal, čo sa s ním deje
Druhé kolo plošného testovania v Žiline.
Žilinčania sa môžu prihlásiť online na 11 odberných miest, primátor prosí o trpezlivosť
(ilustračné foto).
Počet nakazených v Česku klesá: Zlepšili sa aj ďalšie ukazovatele
(ilustračné foto).
SHMÚ bije na poplach: Na Slovensko sa valí extrémne silný vietor, platí výstraha 2. stupňa
Hráči CD Alcoyano sa tešia z postupu.
Obrovská senzácia: Real Madrid vypadol s treťoligistom a to ešte nie je všetko!
Kuchárska kniha v slovenskej reči vyšla v Budapešti v roku 1870.
Foto
Pred vyše 150 rokmi vyšla prvá kuchárka v slovenčine: Vyprážaný kapor podľa našich predkov
Na Slovensko dorazili prvé vakcíny proti COVID-19.
Nedostatok vakcín od Pfizeru frustruje Európu i Kanadu: Rázne slová predsedníčky Európskej komisie
Jon Ossoff je prvým židovským senátorom štátu Georgie
Deň po Bidenovej inaugurácii: Demokratická strana prevzala kontrolu nad Senátom
Vakcína, ktorú vyvinuli vedci z Oxfordskej univerzity v spolupráci s farmaceutickou spoločnosťou AstraZeneca.
Tromfne konkurenciu z Pfizeru? Vedci z Oxfordu pracujú na úprave zloženia svojej vakcíny
Jej najlepším výsledkom v Melbourne je zatiaľ 3. kolo.
Kazašská tenistka nezvláda karanténu: V izbe sa dusí a to nie je všetko!
Janda priznal, že by vedel z úspor vyžiť aj rok.
Česká legenda Dalibor Janda leží v nemocnici vo vážnom stave: Prevoz na iné oddelenie!
Fitness centrám a osobným trénerom sa pomoci nedostalo.
Foto
Stovky fitnesscentier na Slovensku krachujú, pohadzujú si ich ako horúci zemiak: Chystajú hromadnú žalobu