Samospráva sa preto rozhodla otvoriť aj posedenie pre milovníkov sladkostí či kávičky, a tak zriadila v tej istej budove, kde je aj výroba, obecnú kaviarničku.
Najprv samospráva vrátila zašlú slávu muránskym buchtám a potom prišla s ďalším nápadom. „Nechceli sme, aby zákazníci, ktorí si u nás zakúpia sladkú pochúťku, museli jesť vonku pred obchodom. Rozhodli sme sa preto zriadiť malú kaviarničku, kde si môžu pokojne sadnúť a vychutnať našu tradičnú maškrtu,“ vysvetlil starosta Muráňa Roman Goldschmidt. V dome, ktorý obec kúpila za 40-tisíc eur, aby v ňom mohla vyrábať buchty, bola nevyužitá miestnosť, ktorá kedysi slúžila ako pekáreň chleba.
Samospráva ju zrenovovala a postavila k nej aj toalety. Vybudovanie kaviarne vyšlo obec na 35-tisíc eur. „Otvorili sme ju na jeseň. O chvíľu sa začne turistická sezóna, tak veríme, že návštevníci sa v nej zastavia a posedia si,“ doplnil starosta.
Dodal, že na svoje si prídu aj rodiny s deťmi, keďže v záhrade patriacej ku kaviarni sa nachádzajú aj preliezky. Výroba buchiet sa obci osvedčila. V zime sa predávalo okolo 600-700 kusov, aktuálne je to 1 000, v lete to bolo dokonca až neuveriteľných 1 800. Vo výrobe a v kaviarničke našlo prácu 7 predtým nezamestnaných žien.
