Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
utorok 20. 11.
Félix
2°C  Oblačno  |  Bratislava
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
17.08.2018, 14:00 | Správy | Domáce správy

Nový Čas zisťoval, či zmrzlinári dodržujú hygienu: Kde vám naberú zmrzlinu správne?

Počas horúcich dní sa zmrzlinári nezastavia. Po sladkom pokušení túžia malí aj veľkí.

Nový Čas zisťoval v uliciach, či zmrzlinári dodržujú hygienu. V dvoch prevádzkach sme odhalili, že nepoužívajú rukavice ani ochranné papieriky na kornútky. Za nedodržanie požiadaviek v hygiene je pokuta 100 až 1 000 €.

 

Povinnosti zmrzlinára

Ľudmila Bučková regionálna hygienička

  • Pred vstupom do prevádzky si musí prezliecť civilný odev za pracovný
  • Dôkladne si umyje ruky
  • Má upravený účes, prípadne prikrývku vlasov
  • Musí mať ostrihané a nenalakované nechty
  • Používa ochranné papieriky a rukavice, aby kornútok neprišiel do priameho styku s rukami predajcu ani zákazníka
  • Je povinný označiť zloženie zmrzliny

 

Gelateria, Laurinská 3 – 5, Bratislava

Gelateria, Otvoriť galériu
„Ja zmrzlinu priamo vyrábam a potom ju predávam. Používam jednu ruku na kornútok a druhú na naberačku. Tie dve ruky sa nestretávajú a ak áno, tak si ich umyjem. Najviac ide na odbyt snickers, oreo a kinder bueno,“ vraví Tina (27). - Nesprávne

Cena za kopček: 1 €

 

Gelato, Zmrzlináreň, Tematínska 5, Bratislava

Gelato Otvoriť galériu
„Po nabratí zmrzliny do kornútka si umyjem ruky, používam aj papieriky, ktoré mám pripravené pre zákazníkov,“ vraví majiteľ zmrzlinárne na petržalskom Draždiaku. - Nesprávne

Cena za kopček: 0,60 €

 

Art Cukráreň Hlavná ul., Košice

Art Cukráreň, Otvoriť galériu
„Na zmrzlinu používame papierové kornútky alebo servítky. Najväčšiemu úspechu sa tešia osviežujúce sorbety mango, jahoda a malina,“ prezradil Emir (23). - Správne

Cena za kopček: 0,70 €

Sorbet: 1 €

 

Moja srdcovka, Banská Bystrica

Moja srdcovka, Otvoriť galériu
„Kornútok podávame zákazníkom vždy v rukavici a peniaze berieme vždy druhou rukou,“ vraví Martina (20). - Správne

Cena za kopček: 1 €

Arthur, Laurinská 2, Bratislava

Arthur, Laurinská Otvoriť galériu
„Dodržiavame všetko podľa zákona, máme aj rukavičky aj papieriky. Naj viac sa u  nás predáva slaný karamel,“ vraví Lujza (20). - Správne

Cena za kopček: 1,50 €

 

Čo hovorí zákon

Papierové, plastové, oblátkové a iné nádobky určené na porciovanie zmrzliny musia byť uložené tak, aby boli chránené pred znečistením. Pracovníci sú povinní okrem všeobecných povinností pri výrobe a manipulácii so zmrzlinou dodržiavať technologické postupy, prevádzkovú a osobnú hygienu. (zdroj: Štátna veterinárna a potravinová správa SR)

Diskusia / 15
Autor: Eliška Šuňalová, pb, ee, fab, Novy Cas
X

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou Ringier Axel Springer Slovakia, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 00 678 155, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 19/B na účely spätného kontaktovania ... Viac informácií k ochrane osobných údajov nájdete tu.

Súvisiace články:
Súvisiace články:
Aktuality.sk Marián Kočner Správy Komentáre Šport TV program Počasie Horoskopy Fair Play M. Kovačiča
Igor Štefanov
Polícia eskortuje odsúdeného exministra Štefanova do väzenia Aktuality.sk
Rýchle správy
00:10
Na východe Slovenska môže vyrásť ďalšia automobilka Aktuality.sk
Aj keď Slovensko nedávno prehralo súboj o výstavbu nového automobilového závodu BMW so susedným Maďarskom, východu krajiny sa naskytá ďalšia možnosť pre významnú investíciu.
19.11. 22:10
Na Medzinárodnej vesmírnej stanici pristáli dve kozmické lode s nákladom zásob Aktuality.sk
Na Medzinárodnú vesmírnu stanicu (ISS) dorazili v priebehu 15 hodín dve zásobovacie kozmické lode. Informovala o tom v pondelok agentúra AP.
19.11. 21:50
Šéf maďarskej diplomacie sa opýtal EÚ a OSN na bankové karty rozdávané utečencom Aktuality.sk
Maďarsko sa obrátilo v otázke bankových kariet rozdávaných utečencom na príslušných predstaviteľov OSN a Európskej únie.
Tréner slovenskej
Foto
Prvá prehra Slovákov pod vedením nového trénera: TOTO povedal Hapal bezprostredne po zápase
Predseda
Veľké zmeny vo vláde: Prečo v Rumunsku odvolali šiestich ministrov?
Martin Škrtel
Bezzubí slovenskí futbalisti Prahu nedobyli: Zverenci trénera Hapala vypadávajú do C-divízie
Fresku objavili
Foto
V Pompejach objavili dielo ako zo zlého antického porna: Freska labute, ktorá znásilňuje bohyňu
Begija Smajičová
Toto sa od konca vojny v Bosne stalo prvýkrát: V parlamente Republiky srbskej zasadla moslimka v hidžábe
Catholic priest
Španielska katolícka cirkev verejne priznala zneužívanie mladistvých kňazmi
Takto spolu
Milionárke Paris Hilton krachol ďalší vzťah: Nečakaný rozchod so snúbencom!
Vladimírovi
Weissovo Gruzínsko zdolalo aj Kazachstan: V skupine stratilo iba dva body
Na ISS už prišla
Na ISS pristáli v priebehu 15 hodín dve kozmické lode: Posádka ich teraz musí naplniť odpadom
Kluboví
Mbappé komentoval faul Cavaniho na klubového spoluhráča: Neymar sa z toho smial
Spokojný: Babiš
Babiš po stretnutí so Zemanom: Mám jeho jasnú podporu, vláda nepadne, nie je na to dôvod
Majtánová sa
Dcéra Karin Majtánovej je iná ako jej rovesníčky: Má už 22 rokov, v živote však ešte nebola... To vážne?!