Sladká a zdravá pochúťka. Všeobecne bude tohto roku medu dosť, ale netýka sa to všetkých druhov. Skúsený a uznávaný včelár Tibor Vargipál (56) z Košíc, ktorý získal veľa ocenení na svetovej výstave v Istanbule, o tom prezradil viac.
Pod Slanskými vrchmi a na ďalších miestach východu má Vargipál až 200 včelích rodín. „Nastali veľké horúčavy a napr. na slnečnici v takom čase slnko vysuší nektár už zrána. Včely vtedy nemajú dôvod lietať a sedia doma. Preto tohto medu veľa nebude,“ naznačil horšiu, až takmer žiadnu znášku slnečnicového medu. Potvrdil, že tohto roku musel zápasiť len s klieštikom. „Posledný med budem stáčať už o týždeň. Repky, agátu a lipy je dosť. Medovice v ihličnatých lesoch a vo väčšine lokalít bolo veľmi málo. Týka sa to aj slnečnice, z ktorej som stočil len 2 - 3 kilá,“ spomenul včelár a dodal: „Medovicové medy budú drahšie, aj nad 10 €, ceny ostatných 8 - 10 druhov nedvihnem“.
Ceny za kilogram
- repkový: 5 - 7€/kg
- slnečnicový: 6 - 7€/kg
- lipový: 6 - 9€/kg
- agátovy: 6 - 10€/kg
- medovicový: 8 - 14€/kg
