V novom podniku v siedmom parížskom obvode majú právo na šaty len čašníci. Reštaurácia O'Naturel ponúka 40 miest a servíruje samé vyberané jedlá. Na rozdiel od londýnskej reštaurácie Bunyadi ale nie sú jednotlivé stolíky oddelené závesmi kvôli súkromiu - v O'Naturel to vyzerá ako v každej inej reštaurácii. Stolíky pre dvoch stoja v tesnej blízkosti. Kvôli hygiene sú na stoličkách poťahy na jedno použitie.
Hostia si po vstupe odložia veci v šatni, idú sa posadiť a jedia nahí. Aby však miestni obyvatelia neutrpeli pri pohľade do okien podniku šok, sú okná zakryté nepriehľadnými závesmi. Za predjedlo, hlavné jedlo a dezert zaplatia hostia elegantnej reštaurácie 40 až 50 eur, informovali francúzske médiá.