Pravidelné popíjanie višňového džúsu - nie čerešňového - môže pomôcť človeku so zaspávaním a dosiahnutím najhlbšej fázy spánku, ktorá má veľký význam v celkovom odpočinku organizmu a prevencii mnohých ochorení. Podľa vedcov z Louisiany jeden pohár džúsu denne môže predĺžiť spánok osôb s ťažkosťami so zaspávaním až o hodinu a dvadsaťštyri minút.
Pitie višňového džúsu súvisí so znížením nánosov kynureninu v mozgu. Ten preukázateľne zhoršuje kvalitu spánku a tiež sťažuje zaspávanie. Vedci z Louisiana State University sledovali niekoľko osôb, ktoré majú ťažkosti so spánkom. Pokusné osoby dostávali ráno a večer buď pohár (240 ml) višňového džúsu, alebo nápoja, ktorý chutil podobne, ale išlo o placebo. Po dvoch týždňoch sa dĺžka spánku u osôb s višňovým džúsom predĺžila o hodinu a dvadsaťštyri minút. U druhej skupiny k zmene nedošlo.
Vyšetrením krvi sa podarilo zistiť, že konzumácia višňového džúsu súvisí so znížením hladiny kynureninu v mozgu a zvýšením hladiny tryptofánu v krvi. V krvi osôb konzumujúcich džús bolo tiež menej ukazovateľov zápalov. "Nespavosť je celkom bežný problém starších osôb a môže viesť k celému spektru zdravotných ťažkostí, ak nie je liečená. Avšak veľa ľudí odmieta brať lieky, ktoré im majú pomôcť spať dlhšie. To je dôvod, prečo je dobré hľadať prírodné alternatívy," uviedol k záverom štúdie profesor Jack Loss z Louisiany.
