Napriek tomu, že sa ceny mliečnych komodít, najmä masla a smotany na európskych a svetových trhoch pohybujú na historických maximách, do ceny suroviny sa to na Slovensku zatiaľ nepremietlo. Uviedol to vo svojom stanovisku Slovenský zväz prvovýrobcov mlieka (SZPM).
Slovenskí chovatelia – producenti mlieka majú podľa SZPM za sebou ťažký rok, ktorý ich opäť dostal do červených čísel. Mnohí z nich boli aj pre nepriaznivé ekonomické podmienky nútení ukončiť chov dojníc a výrobu mlieka. Tí ostatní sa rozhodli pokračovať v nádeji a očakávaní výraznejšieho navýšenia nákupnej ceny mlieka. V skutočnosti však zatiaľ zažívajú len rozčarovanie z toho, čo sa na slovenskom trhu s mliekom deje.
Napriek tomu, že produkcia mlieka výrazne klesá a mlieka je nedostatok, dá sa podľa zväzu hovoriť len o stagnácii nákupných cien. "Za posledných päť mesiacov sa totiž nákupná cena mlieka zvýšila len o necelé tri štvrtiny eurocenta na kilogram. Priemerná nákupná cena mlieka dosiahla na Slovensku úroveň 29,86 eurocenta za kilogram mlieka a oproti minulému mesiacu je to len nepatrná zmena. Rozdiel aprílovej a májovej ceny sa aj ťažko reprodukuje, je to len 0,07 eurocenta," priblížil SZPM. "Okrem toho je veľmi smutné, že musíme aj naďalej konštatovať, že slovenskí prvovýrobcovia dostávajú za kilogram mlieka o 3 eurocenty menej ako ich európski kolegovia," zdôraznil SZPM.
V nadväznosti na signály z európskeho a svetového trhu, ktorý avizuje pokles produkcie mlieka a stúpajúce ceny, slovenskí producenti podľa zväzu preto očakávajú výraznejší nárast nákupnej ceny surového kravského mlieka v porovnaní s doterajším obdobím.
