Poriadne si zamaškrtili. Hostia tohtoročného plesu mohli poriadne rozmaznať svoje chuťové bunky.
Len čo po červenom koberci vstúpili do hlavného foyer, čakal na nich uvítací prípitok. Občerstvenie bolo servírované nielen na prízemí, ale aj na prvom a druhom poschodí divadla, kde bol k dispozícii aj cigarový a koktailový bar. Hostia mali v rámci bohatých švédskych stolov na výber zo slaných a sladkých variácií, pričom väčšina jedál bola teplá a ponúkali sa aj v suteréne. Smäd mohli hostia zahnať nielen minerálkou a džúsmi, ale aj drahým šampanským, vínom a destilátmi zvučných značiek.
Predjedlá
- tuniakové tataki s riasou nori
- selekcia prémiovej francúzskej foie gras
- filet z kengury údený studeným dymom
- carpaccio z bizóna s koriandrovým pestom
Hlavné jedlá
- pečený filet z baramundy s grilovaným kalamárom
- pečená teľacia sviečkovica
- glazované prasiatko v teriyaki omáčke s wasabi
- muflóní chrbát s tekvicovými knedličkami
