Nedeľa 25. 2.
Frederik, Frederika
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
12.11.2023 09:00 | Správy | Servis

Rýchly obed s cherry paradajkami? Vyskúšajte tento recept! Pochutná si celá rodina

Jedlu dodajú farbu, šťavu a v neposlednom rade výraznú chuť. Cherry paradajky sú na rozdiel od ich väčších príbuzných lahodné počas celého roka, no takto v lete, voňajúce slnkom, sú predsa len najlepšie. Stačí ich trochu posoliť, natrieť si chlieb maslom... No ak z nich chcete vyčarovať poriadny obed či večeru, máme pre vás lepšie tipy.

Grilovaná krkovička s kozím syrom a paradajkovým šalátom

Na 6 porcií budeme potrebovať:

Grilovaná krkovička

  • 1 kg bravčovej krkovičky vcelku
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • čerstvý rozmarín
  • 3 strúčiky cesnaku
  • olivový olej
  • 200 g kozieho syra
  • 100 ml vlažnej vody

Paradajkový šalát

  • 1 hrsť mandlí
  • 2 červené cibule
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 600 g cherry paradajok (mix červených a žltých)
  • 50 g zelených olív bez kôstky
  • 50 g čiernych olív bez kôstky
  • 2 hrste mladého špenátu
  • olivový olej
  • šťavu z 1 citróna

Postup:

Grilovaná krkovička

Očistenú krkovičku nakrájame na plátky, prikryjeme fóliou a zľahka naklepeme. Blany prekrojíme nožom, aby sa mäso počas restovania nesťahovalo. Ochutíme soľou, čiernym korením, najemno nasekaným rozmarínom a cesnakom nakrájaným na plátky. Pokvapkáme olivovým olejom a rukami pritlačíme. Mäso sprudka orestujeme na rozohriatej panvici s olivovým olejom zo všetkých strán do zlatohneda. Tesne pred dokončením položíme na mäso kozí syr a podlejeme trochou vody. Stiahneme z ohňa, prikryjeme alobalom a necháme aspoň 3 minúty odpočinúť.

Paradajkový šalát

Na suchej panvici orestujeme mandle. Medzitým cibuľu nakrájame na prúžky a preložíme do misy. Osolíme a okoreníme. Pridáme cherry paradajky nakrájané na polovice alebo štvrtiny, olivy a špenát na menšie kúsky. Pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou. Pridáme orestované nasekané mandle a zľahka premiešame.

Servírovanie

Na tanier naservírujeme porciu krkovičky, ktorú ešte prelejeme výpekom. Podávame s paradajkovým šalátom.

Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: Lidl, Nový Čas Víkend

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Ľudia držia transparent počas protestu pri príležitosti dvoch rokov od rozsiahlej ruskej invázie na Ukrajinu v Belehrade.
Medzi krajinami to vrie: Spustili sa protesty! Minister označil hlavu štátu za bábku Ruska
Na snímke Hnutie republika.
Hnutie Republika si na sneme vyberalo svojho predsedu: Prekvapivé rozhodnutie! Koho zvolili?
Fico preberá tvrdenia ruskej propagandy.
Aktualizované
Robert Fico nečakane zvolal bezpečnostnú radu a vládu: O čom chce rokovať? Toto vyzerá vážne!
Muž sedel v reštaurácii vedľa Taylor Swift: Takmer onemel! Pozrite sa, ako sa tam správala
Na archívnej snímke protestujúci v Maďarsku (ilustračné foto).
V Budapešti začala ďalšia vlna protestov: Požadovali priamu voľbu prezidenta! Súvisí to s pedofilnou kauzou
Nová aréna by mala byť podľa plánov postavená na budúci rok.
Slovenská metropola sa pokúsi získať titul Európskeho mesta športu 2025: Má nejakú šancu? Toto im rozhodne pomôže!
Izraelský premiér Benjamin Netanjahu
Netanjahu verí vojenským silám: Po zásahu v Gaze majú mať víťazstvo na dosah, dohodu zmietol zo stola!
Čiperný senior sa v kuchyni zvŕta s radosťou a pomôže, kde treba.
FotoVáš Tip
Ján má 82 rokov, no každý deň vstáva do práce: Namiesto pokoja na dôchodku robí TOTO a má jasný dôvod!
Foto
Dôchodca napomenul hlučných susedov: Teraz mu hrozia roky v base! Budete sa chytať za hlavy
 Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj.
Prezident Zelenskyj zverejnil desivé číslo padlých vojakov: Prvé oficiálne oznámenie od začiatku vojny!
Polícia hľadá svedkov nehody na kruhovej križovatke v Liptovskom Hrádku.
Nezodpovedný vodič z miesta nehody ušiel: Aha, čo sa mu podarilo poškodiť! Polícia prosí o pomoc
Ilustračná fotografia.
Zomrel bývalý hokejista Zvolena či Detvy († 36): O život ho pripravila autonehoda!