Utorok 5. 3.
Fridrich
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
13.08.2023 08:30 | Správy | Servis | Lifestyle

Mäsko na špajdli na 3 originálne spôsoby: Vyskúšate a už to nikdy nebudete robiť inak

RažničI, špíz, šašlík... Hovorte tomu, ako chcete, výsledok je podobný a veľmi lahodný. Stačí na špajdľu či kovovú ihlu skombinovať mäso s najrôznejšou zeleninou alebo dokonca ovocím, k tomu prichystať originálny dip a prílohu. Po týchto troch receptoch si zaručene oblížete všetky prsty.

Kuracie ražniči s grilovanou cviklou a gorgonzolou

Na 4 porcie potrebujeme: 

  • 800 g kuracích stehien bez kože a kostí
  • čerstvý tymian
  • 1 citrón
  • morskú soľ
  • mleté čierne korenie
  • olivový olej
  • 1 červenú cibuľu
  • 100 g šampiňónov
  • 500 g varenej červenej repy
  • 200 g kyslej smotany
  • 100 g gorgonzoly
  • 1 chlieb alebo iné svetlé pečivo
  • 100 g šalátu mix
  • 2 lahôdkové cibuľky
  • 1 hrsť vlašských orechov

 

Postup:

Ražniči

Mäso nakrájame na kúsky, posypeme tymianom, nastrúhanou citrónovou kôrou, soľou, korením, pokvapkáme olejom a necháme marinovať.

Cibuľu rozštvrtíme, menšie šampiňóny necháme v celosti a tie väčšie prekrojíme. Cvikle zvrchu narežeme, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a grilujeme zo všetkých strán.

Na špajdle striedavo napichujeme kúsky mäsa, cibule a šampiňóny. Gril potrieme olejom a ražniči za občasného obracania grilujeme do zlatohneda.

 

Gorgonzolový dip

V miske zmiešame smotanu, gorgonzolu, soľ, korenie, citrónovú kôru a olej.

Krajce chleba opečieme na grile a pokvapkáme olejom.

 

Servírovanie

Cviklu rozložíme na tanier, pridáme šalátové listy, ražniči a chrumkavý chlieb. Na repu dáme gorgonzolový dip a celé posypeme nasekanou cibuľkou a rozdrvenými orechmi.

Otvoriť galériu

pokračovanie
Viac k téme:
Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: Lidl, Nový Čas Víkend

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Z rozkošného prírastku má Whipsnade Zoo obrovskú radosť.
Opičie mláďa vytŕča medzi ostatnými: Na rodičov sa nepodobá! Takto ho rozhodne neprehliadnu
Na svetovom šampionáte si Škorvánek spravil skvelé meno.
Foto
Šokujúca správa z Ruska: Do KHL má smerovať brankár slovenskej reprezentácie!
Parišková a Gurka. Pár tvorili do roku 2002.
Zomrel expartner Anety Pariškovej: Známy režisér († 60) spolupracoval s najväčšími hviezdami
Princezná Kate sa naposledy ukázala na verejnosti 25. decembra spolu s rodinou.
Princezná Kate sa konečne ukázala na verejnosti: Aha, ako vyzerá 2 mesiace po operácii
 Štátny tajomník ministerstva hospodárstva SR Kamil Šaško (Hlas).
Štátny tajomník zhodnotil situáciu ohľadom Slovenska: Čo sa stane, ak Rusko preruší plyn Ukrajine?
Príbuzní Yitzhaka Zeigera dávajú izraelskú zástavu na jeho telo počas jeho pohrebu na cintoríne v Jeruzaleme.
Hamas drží desiatky rukojemníkov už mesiace, teraz vyšiel s pravdou von: Slová, ktoré Izrael nechcel počuť
Meghan Markle a Kate Middleton.
Prečo to medzi Meghan a Kate škrípe? Vyšlo najavo, ako to bolo naozaj
Francúzsky premiér Gabriel Attal hovorí počas mimoriadneho zasadnutia parlamentu vo Verrsailles.
Francúzske ženy jasajú: Krajina schválila niečo, čo neexistuje v žiadnom inom štáte
Na 60 m bude mať Volko 52 súperov. Jeho čas je 21. najlepší v tomto roku.
Foto
Slovenskí atléti sú po MS v Glasgowe znechutení: Podávame sťažnosť!
Polícia zatkla drogového dílera
Belgicko v najvyššej pohotovosti, štyria ľudia skončili v putách: Hrozivé, čo plánovali spraviť
Na snímke minister vnútra SR Matúš Šutaj Eštok (Hlas-SD) počas 4. schôdze NRSR v Bratislave 24. novembra 2023.
Aktualizované
Minister vnútra o pondelkovom zasadnutí Rady EÚ: Privítal spoluprácu s tretími krajinami! Ako to vníma Slovensko?
Maďarský minister zahraničných vecí a európskych záležitostí Péter Szijjártó
Naši susedia majú dôvod na radosť: V Európe škrípu zubami, Maďarsko nadšene oslavuje