Váš mozog, podobne ako iné orgány, reaguje na to, čo jete a pijete. Hoci vás žiaden stravovací plán nedokáže vyliečiť z depresie, ak sa budete stravovať správne, podporíte zdravie vášho mozgu, čo sa odrazí na psychickom zdraví.
Vitamíny a minerály
Vitamíny a minerály zohrávajú kľúčovú úlohu v zdraví vášho mozgu. Obzvlášť dôležité pre váš mozog sú vitamín C, vitamín D a vitamíny skupiny B. Z minerálov je to horčík, selén a zinok.
Aminokyseliny
Aminokyseliny, stavebné kamene bielkovín, ktoré získavame z potravy, sú nevyhnutné pre produkciu neurotransmiterov v mozgu. Neurotransmitery sú poslíčkovia, ktorí prenášajú signály medzi nervovými bunkami. Napríklad serotonín je neurotransmiter, ktorý je zodpovedný za pocity spokojnosti a jeho kolega dopamín zasa pomáha v motivácii a je zodpovedný za príjemné vnemy.
Komplexné sacharidy
Sacharidy pomáhajú stimulovať v mozgu produkciu neurotransmiteru serotonínu. Ideálnou voľbou je miesto jedál s jednoduchými cukrami siahať po ovocí a zelenine, celozrnných potravinách či strukovinách. Tie dodajú telu komplexné sacharidy, ktoré poskytnú telu a mozgu stabilnejšiu a konzistentnejšiu energiu.
Mastné kyseliny
Sú tiež dôležité pre zdravie vášho mozgu. Jeho veľká časť totižto tvorená tukom, vrátane omega-3 a omega-6 mastných kyselín, ktoré si telo nedokáže vyrobiť samo. Namiesto toho ich absorbuje z potravín, ktoré jete.
Voda
Nesmierne dôležitá živina pre váš mozog je aj voda. Pretože tvorí väčšinu vašej mozgovej hmoty, už aj mierna dehydratácia môže vyvolať psychickú reakciu ako podráždenosť a stratu koncentrácie.
Čo jesť?
Listovú zeleninu, orechy, losos, vajíčka, cereálne produkty, semienka, ryža, hydina, brokolica, strukoviny, tekvicu. To je iba časť zoznamu, ktorá poteší nielen vaše telo, ale aj myseľ.
