Nedeľa 7. 8.
Štefánia
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
30.06.2022 14:06 | Správy | Zahraničné správy

Najväčší svetový producent kakaa je v problémoch: Salmonela vo výrobkoch! Je treba sa obávať?

Najväčší svetový producent kakaa a čokoládových výrobkov, švajčiarska skupina Barry Callebaut, zastavil výrobu čokolády vo svojej fabrike v belgickom meste Wieze. V pondelok bola v jednej šarži zistená salmonela, informovala s odvolaním sa na dnešné oznámenie spoločnosti agentúra AFP.

"Naša kontrola kvality ako zdroj kontaminácie zistila lecitín," uviedla veľkoobchodná spoločnosť. Jej hovorca agentúre AFP oznámil, že väčšina kontaminovaných výrobkov je stále vo fabrike Wieze a že skupina práve kontaktuje svojich 73 zákazníkov, aby sa ubezpečila, že sa problém nedotkne spotrebiteľov.

Spoločnosť Barry Callebaut informovala belgický federálny úrad pre bezpečnosť potravinového reťazca (FASFC) a z preventívnych dôvodov uzavrela všetky svoje výrobné linky na výrobu čokolády vo Viedni. Úrad kontamináciu vyšetruje na mieste.

"Všetky čokoládové výrobky vyrobené vo Viedni po 25. júni boli zablokované," uviedla firma a dodala, že všetky linky na výrobu čokolády budú pred obnovením výroby vyčistené a vydezinfikované. Továreň sa označuje za najväčšiu na svete, nachádza sa asi 30 kilometrov severozápadne od Bruselu.

"Bezpečnosť potravín je pre spoločnosť Barry Callebaut nesmierne dôležitá a táto kontaminácia je úplne výnimočná. Máme dobre definovanú politiku a postupy pre bezpečnosť potravín, "uviedla firma.

Skupina Barry Callebaut dodáva kakao a čokoládové prípravky širokej škále spoločností v potravinárskom priemysle, od priemyselných gigantov, ako je Hershey, Mondelez, Nestlé a Unilever, až po drobných pekárov.

V uplynulom finančnom roku, ktorý sa skončil 31. augusta 2021, firma zvýšila odbyt produktov na 2,2 milióna ton. Vykázal pritom čistý zisk 384,5 milióna švajčiarskych frankov (9,5 miliardy Kč) a tržby 7,2 miliardy frankov. Skupina zamestnáva vyše 13.000 ľudí a má viac ako 60 výrobných závodov po celom svete.

Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: ČTK

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Foto
Chelsea sa zbavuje zhasínajúcej hviezdy: Reštart kariéry v Nemecku?
Sexuálny škandál v kanadskom hokeji vyhnal šéfa zväzu: Reaguje aj ministerka športu
Slovan nedal šancu nováčikovi, Podbrezová bodovala s ďalším favoritom
Škrípe vám to v posteli? Sexpertka varuje: Týchto 5 vecí radšej nerobte, môžete to zhoršiť
Premiéra ako lusk: Haaland strelil vo svojom prvom zápase anglickej ligy dva góly
Kim Kardashian a Pete Davidson už netvoria pár: Toto je dôvod! Exmanžel Kanye sa poriadne vytešuje
Na MS U20 nepocestuje jeden z potenciálnych ťahúňov mužstva! Tréner Feneš: Je to veľká strata
Svet sleduje Záporožskú jadrovú elektráreň: Aká je tam úroveň radiácie?
Putin odhalil plán ovládnuť oceány silou: Toto je náš hlavný nepriateľ! Bude 3. svetová vojna?
Nešťastný pád: Mladý cyklista sa zranil na Malinom Brde, potreboval pomoc záchranárov
Foto
Exmanžel Britney tvrdí, že deti o ňu pre jej nahé fotky nemajú záujem: Speváčka reaguje!
Sú za babrákov! Neuveríte vlastným očiam: Vlastenec roka?