Rodák z Šanghaja zomrel v izbe karanténneho hotela Kowloon v Hong Kongu, kde sa zdržiaval po tom, čo sa vrátil z pracovnej cesty v Malajzii. V Číne platia stále veľmi tvrdé protikovidové opatrenia a po ceste zo zahraničia musia ľudia do oficiálnej karantény.
Tsang mal v utorok 26. apríla negatívny výsledok na COVID-19 a v hoteli mal zdržiavať do pondelka 2. mája. Vo svojom poslednom rozhovore prezradil, že bol na dvojtýždňovej ceste v Malajzii. V stredu 27. apríla ho našli v hotelovej izbe bez známok života. Privolaná záchranka potvrdila, že zomrel. Podľa všetkého išlo o prirodzenú smrť.
„Ak budem musieť, nastúpim do karantény,“ vyhlásil pred návratom do Hong Kongu, kde niekoľko rokov žil a natočil stovky filmov. V roku 2005 ho Steven Spielberg obsadil do svojej snímky Gejša.
Vo svojej vlasti bol známy aj vďaka reklame na farby na vlasy Bigen.