Pre herečku a moderátorku Katarínu Brychtovú (54) sa pečenie stalo veľkým hobby, svoje recepty dokonca vydala aj knižne. Ak by ste chceli ochutnať, čo obľubuje Katkina rodina, vyskúšajte upiecť skvelé mafiny. Zvládne ich aj začínajúca gazdinka.
Potrebujeme:
Cesto:
- 180 g kryštálového cukru
- 200 g polohrubej múky
- 150 g zmäknutého masla
- 3 vajcia
- 60 g ovsených vločiek
- 1 vanilkový cukor
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1 kyslá smotana
Náplň:
- 100 g jahôd
- 100 g čučoriedok
- 50 g nasekanej čokolády
Postup:
Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pripravíme si formičky. Múku zmiešame s práškom do pečiva a s ovsenými vločkami (múková zmes). Vajcia vymiešame s cukrami. Postupne pridáme maslo a kyslú smotanu. Pridáme aj múkovú zmes a dobre premiešame. Ovocie nakrájame na menšie kúsky. Cesto rozdelíme na tri časti. Do jednej pridáme jahody, do druhej čučoriedky, do tretej nasekanú čokoládu. Zľahka premiešame. Lyžicou napĺňame formičky. Pečieme 25-30 minút.
