Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
04.12.2021 08:00 | Správy
Špeciálny projekt

Naši vinári radia: Inšpirujte sa! Vianoce so slovenským vínom

K Vianociam neodmysliteľne patrí dobré jedlo a víno. Nechajte sa preto inšpirovať vínami zo slovenských vinárstiev Nichta, Ostrožovič, Pavelka, Chateau GRAND BARI a od someliéra WinePlanet.sk.

Doprajte si krásne chvíle a gurmánske pôžitky s vašimi blízkymi. Slovenskí vinári vám odporučia a poradia vína k tradičným slovenským vianočným špecialitám.

Všetky vína odporúčané v článku nájdete na WinePlanet.sk. Pozrieť vína a získať zľavový kód.

Vyberte si vianočný prípitok

Štedrovečerná večera začína slávnostným prípitkom. Rozkrojí sa jabĺčko a pripravia sa oplátky s medom a cesnakom, aby sme boli všetci zdraví a o rok sa opäť všetci stretli pri jednom stole. A k tomu si treba pripiť. Najlepšou voľbou je šumivé víno. Branislav Nichta z Víno Nichta odporúča: „Univerzálnym sviatočným spoločníkom, ktorý poteší nielen ako aperitív, je náš pestovateľský sekt Nichta z odrody Pesecká leánka. Tieto bublinky v prevedení extra dry boli vyrobené tradičnou metódou kvasenia vo fľaši. Svojím jemným perlením a krásnou citrusovo-kvetinovou arómou výborne doplní vianočnú atmosféru aj u vás doma.“

Ako prípitok navrhuje sekt aj Pavol Krištín zo Chateau GRAND BARI. „Ak si zvolíte unikátny sekt GRAND BARI brut, prekvapí vás nevšednou kombinovateľnosťou. Vďaka svojim vyšším kyselinkám sa hodí ku kapustnici a rovnako aj k hlavnému chodu – ku kaprovi alebo iným sladkovodným rybám.“

Otvoriť galériu
Zdroj: WinePlanet.sk

Pán Pavelka odporúča ako prípitok Sekt Pavelka Blanc de Blancs. „Toto jedinečné šumivé víno čakalo na svoju pravú chvíľu 18 mesiacov. Základ tohto cuvée tvorí jemné Chardonnay a ovocné tóny dotvárajú typické odrody Pinot blanc a Rizling rýnsky. Tento osviežujúci spoločník vám spríjemní výnimočné chvíle sviatkov a odmení vás svojou lahodnou chuťou.“ Vína nájdete na www.wineplanet.sk.

Víno nielen ku kaprovi so šalátom

Ryba patrí k Vianociam. Či už klasický kapor, pstruh, treska, zubáč alebo losos. Ku každému druhu ryby si môžete vybrať iné víno. Skvelým vianočným partnerom k smaženému kaprovi v trojobale môže byť tento rok svieži, ovocno-herbálny Sauvignon BIO 2019 z radu Reya Organica. Slovenský Sauvignon v bio kvalite si môžete otvoriť, i keď nie ste milovníkom kapra. Svoju univerzálnosť ukáže aj v spojení s grilovaným pstruhom alebo zubáčom.

Milan Pavelka z vinárstva Pavelka radí: „K samotnej večeri odporúčam podávať malokarpatský Rizling vlašský. Ľahké, suché a lahodné víno, ktoré pomôže stráviť rýchlejšie výdatnú večeru. K vysmážanému bravčovému rezňu so zemiakovo-zelerovo-jablkovým šalátom vyskúšajte náš Rizling rýnsky Special Selection 2019 z rady ON. Rizling s atraktívnou medovo-lipovou vôňou vás prekvapí svojou sviežou ovocno-minerálnou chuťou. Skvelá kombinácia.“

Otvoriť galériu
Zdroj: WinePlanet.sk

K rybím špecialitám sa zvyknú podávať ľahké, svieže biele vína. Víno MÚZA  je jedinečné spojenie Muškátu žltého a Zety a perfektne sa hodí k štedrovečernej rybe či voňavým perníkom. Keďže sa jedná o ľahké reduktívne víno, je ideálne ako vianočné potešenie na každý deň,“ dodáva Pavol Krištín zo Chateau GRAND BARI.

Pre Branislava Nichtu je víno súčasťou života a má počas sviatkov v rodine svoje nezastupiteľné miesto. „Počas vianočnej večere si tento rok vychutnáme aj minerálne Veltlínske zelené 2019 z vinohradu Baričky v Drženiciach, ktoré svojou kyselinkou doplní na orechoch pečeného kapra. Vianočný čas si nevieme predstaviť bez pohára vyzretého červeného vína. Tento rok medzi našich favoritov patrí mohutný Alibernet z ročníka 2017.“

Otvoriť galériu
Zdroj: WinePlanet.sk

Sladké víno k medovníkom i k Popoluške

Nechajte sa rozmaznávať celé sviatky. Vianoce sú najobľúbenejším obdobím roka nielen pre tých najmenších. Aspoň raz v roku si môžete užívať voľné chvíle so svojimi blízkymi a dopriať si sladké tradičné koláče od mamy či babky. Najznámejším slovenským vianočným pečivom je pravdepodobne to linecké. Alebo sú to vanilkové rožky či medovníky? Každá rodina má to svoje sladké tajomstvo.

„Cez Vianoce si doprajeme to najlepšie sebe aj svojim blízkym. Tokajský 5-putňový výber je označovaný ako víno kráľov, je neodmysliteľnou súčasťou nášho vianočného stola,“ hovorí vinár Jaroslav Ostrožovič z Tokaja. „Po naliatí tohto vína do pohára vám zavonia po orechoch v mede od starej mamy, sušených slivkách, hrozienkach a pečených jabĺčkach. Vianoce sa práve začali...“

Kúzlom Vianoc môže byť sladké ROYAL CUVÉE od Chateau GRAND BARI. „Kráľovské spojenie Furmintu, Lipoviny a Muškátu žltého z Tokaja si vás získa svojou chuťou jabĺčka pečeného v mede. Jeho kvalitu ocenili aj najprestížnejšie súťaže ako DANUBE WINE Challange, kde získalo zlatú medailu, alebo dokonca Víno Tirnavia, ktoré sa stalo šampiónom celej súťaže s 92,33 bodmi,“ túto sladkú bodku za štedrou večerou odporúča Pavol Krištín zo Chateau GRAND BARI.

Víno ako darček

Chceli by ste skvelý typ na darček? Pán Pavelka odporúča pre dvojice set vín z kolekcie ON a ONA.  Darujte si navzájom víno. Fľaše sú odeté v darčekovom obale, takže s balením už nebudete mať žiadne starosti.

Otvoriť galériu
Zdroj: WinePlanet.sk

Pán Ostrožovič ako darček odporúča ich kufor Tokaj, v ktorom postupne objavíte vína vyrobené z tradičných tokajských odrôd. Drevená kazeta v tvare kufríka ukrýva všetky vzácne tokajské výbery, ktoré zreli v klasických tufových pivniciach. Exkluzívny darček pre milovníkov tokajských vín.

Darujte na Vianoce zážitok, ktorí si vaši známi zapamätajú. Vinárstvo Chateau GRAND BARI ponúka jedinečný darčekový poukaz k ubytovaniu priamo vo vinárstve v Tokaji. V rámci pobytu zažijete aj prehliadku vinárstva a degustáciu vín so someliérom.

Otvoriť galériu
Zdroj: WinePlanet.sk

Ak aj na Vianoce chcete jesť a piť zdravo, doprajte si jedinečnú kolekciu bio vín radu Reya Organica. Okrem spomínaného Sauvignonu je v ponuke z bielych vín Tramín červený. Čo sa týka červených vín, môžete ochutnať Rulandské modré, Cabernet Sauvignon a skvelé cuvée Rubino. Prajeme krásne Vianoce a na zdravie.

Vína odporúčané v článku nájdete aj so zľavovým kódom na WinePlanet.sk.

Viac k téme:
Súvisiace články:
Autor: Špeciálny projekt

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou News and Media Holding, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.

Odporúčame z TIVI.sk


Mikulášovi ako malý recitoval básničky, spieval a modlil sa.
Foto
Roman Poláčik o sviatkoch počas detstva na Orave: Rozprávkovú ilúziu zatienil nepríjemný zážitok!
Štefánia Muchová zapálila sviečku za 8 zosnulých.
Foto
Päť rokov od explózie na Mukačevskej: Mrazivé spomienky Štefánie! Výbuch nás vyzul z topánok
Kedysi pracoval ako záchranár, no potom sa zranil, rozviedla sa s ním žena a skončil na ulici.
Foto
Zo záchranára Petra sa stal bezdomovec: Invalidný dôchodca prežil 10-ročné peklo na ulici
Samička albatrosa laysanského
Foto
Túto samičku albatrosa s údivom sleduje celý svet: Rýchlo pochopíte prečo
Elon Musk (53)
Foto
Európa chce konkurovať Elonovi Muskovi: Pozrite sa, čo poslala do vesmíru
Povstalci v Hamá.
Islamistickí povstalci obsadili kľúčové sýrske mesto: Ohavné, čo tam robili priamo v centre
sunny day on a ferry sailing on the Baltic Sea
Pobaltské štáty chcú spolupracovať: Myslia to vážne, chrániť chcú hlavne túto oblasť
Rumunský krajne pravicový kandidát a víťaz anulovaného prvého kola prezidentských volieb Calin Georgescu.
Rumunský víťaz ANULOVANÝCH prezidentskych volieb zúri: Považujem to za PUČ, odkazuje
Sýrsky opozičný bojovník drží raketomet pred úradom provinčnej vlády.
Boje v Sýrii vyhnali z domovov MASU ĽUDÍ: Hrozné číslo, sú medzi nimi najmä ženy a deti
Archív
Budeme spolupracovať s Ruskom? Ministerstvo to rázne ODMIETA: Lavrov tvrdil niečo iné
Na odborníčku sa so svojimi sexuálnymi problémami obracajú viacerí ľudia.
Tajomstvá spálne odhalené! Čo sa boja muži a ženy opýtať nahlas? Expertka na intimitu má odpovede
rezident SR Peter Pellegrini slávnostne rozsvietil vianočný stromček pred Prezidentským palácom v Bratislave.
Pellegrini pred Prezidentským palácom slávnostne privítal Vianoce: Pomáhali mu pri tom detskí návštevníci!