Pondelok 25. 10.
Aurel
Vaše tipy Máte tip na článok, zaujímavé fotografie alebo video? Pošlite nám ich! Poslať tip
25.08.2021 12:32 | Správy | Servis | Zdravie

Na otravu hubami doplatia každoročne desiatky Slovákov: Kedy sa môžu jedlé zmeniť na jedovaté!

Každý rok sa v krajine hubami otrávia desiatky ľudí.

Najdôležitejšie je preto zbierať len huby, ktoré človek pozná. Informuje o tom Národný portál zdravia patriaci pod Národné centrum zdravotníckych informácií (NCZI).

"Ak nie ste skúsený hubár, zamerajte sa len na hríbovité, ktoré majú na spodnej časti klobúka rúrky, napríklad dubáky, kozáky, masliaky a suchohríby," zdôraznil portál. Tiež nie je vhodné ochutnávať surové huby.

Huby sa tiež podľa portálu nemajú skladovať v igelitových alebo mikroténových vreckách. Aj jedlé huby sa môžu v niektorých prípadoch pri nesprávnom skladovaní zmeniť na jedovaté.

Huby je potrebné vždy dostatočne tepelne upraviť. "Pri ochutnávaní surových plodníc a konzumácii šalátov zo surových húb môže nastať ľahká otrava, aj keď išlo o jedlé huby," vysvetlil portál. Deti do šiestich rokov, tehotné ženy a dojčiace matky by nemali konzumovať nijaké huby. Pre deti môže byť smrteľné už veľmi malé požité množstvo.

"Rozmrazené huby znovu nezamrazujte. Jedlé čerstvé huby, ktoré zmrazíte, môžete použiť na varenie aj po niekoľkých mesiacoch," spresnil portál. Dodal, že hubové jedlá sú ťažko stráviteľné, preto sa neodporúča jesť ich vo väčších množstvách, ani ich konzumovať vo večerných hodinách. "Nespoliehajte sa na poveru, že strieborná lyžička sčernie pri kontakte s jedovatou hubou, ani na to, že jedovaté huby neobhrýzajú slimáky," skonštatoval portál.

Diskusia /
Súvisiace články:
Autor: TASR

Vami zadané údaje do kontaktného formulára sú spracúvané spoločnosťou FPD Media, a.s., so sídlom Prievozská 14, 821 09 Bratislava, IČO: 47 237 601, zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava I, v odd. Sa, vložka č. 6882/B na účely spätného kontaktovania. Prečítajte si viac informácií k ochrane osobných údajov viac informácií k ochrane osobných údajov.


Foto
Chystá sa exhibícia dvoch slávnych klubov: Uctia si pamiatku Diega Maradonu († 60)
Grécki policajti zastrelili Róma, ktorý ukradol auto: Incident vyvolal obrovské nepokoje
Foto
Veľká potupa pre Harryho: Najväčší poklad princeznej Diany zdedí Charlotte!
Výrazný posun v očkovaní proti covidu: Dôležité rozhodnutie EMA!
Foto
Turecko už štyri roky väzní filantropa a aktivistu bez odsúdenia: Prezident Erdogan reaguje
Foto
Legendárny Jaromír Jágr sa dočkal významného ocenenia: Predstihol aj slávneho Rusa!
Foto
Nehoda, ktorá ho zmrzačila na celý život: Prebral sa z kómy a prišiel o svoju pýchu
Fico reaguje na zverejnenie tajných nahrávok: Potvrdzuje to len jednu vec!
Katastrofická predpoveď o stúpaní hladiny mora: Má sa zvýšiť až o dva metre! Zaplaví Holandsko?
Odborári kritizujú postup vlády pri zdražovaní energií: Viceprezidentka KOZ to vystihla!
Napätie medzi Ruskom a Nemeckom poriadne rastie: Zastrašovanie jadrovými zbraňami?!
Foto
Najsexi golfistka na svete: Bujaré prsia jej lezú z trička